现在厨房大多淘汰了陶瓷和过去老旧的水泥水槽，取而代之的都是不锈钢水槽。相对传统水槽而言，不锈钢水槽比较耐用的，但是不锈钢水槽也是有优劣的，如何看质量的好坏呢？
一看工艺，焊接见分晓
很多情况下，我们所看到的一些名牌水槽，在外观上与普通品牌几乎没有什么差异，但是价格却差之千里。主要的原因就在于一流的水槽在工艺上的花费会比较大，优良的水槽都是选择一次冲压生产，这种技术难度比较高。 一流的水槽在焊接方面的难度和工艺要求会比普通水槽高出好几个档次，想要辨别它们的差别，用手摸一下便可，一般弧度比较流畅，表面平滑的水槽才是优质产品，相反则不是。
二 看材质，薄厚知轻重
品牌水槽所采用的都是钢材，因为无论从硬度还是耐磨性来讲，钢材都是最适合厨房使用的。钢 材的表面很平滑，不易挂油和污垢，在清洗方面会省很多功夫。钢水槽厚度一般在0.8mm到1mm，是最佳的水槽厚度。当钢材厚度低于0.8mm时，水槽的 使用寿命就会减少。但大于1mm时，就很容易损害餐具。
三 看细节，见微方知著
在选购不锈钢水槽的时候，不仅要外观漂亮，在厨房整体搭配上，更要体现出它的实用性。选购水槽时，仔细观察其设计细节，特别是水槽端口和管道连接之处所用的钢珠质量，这是不易看到的位置，但这个细节是水槽反异味的关键所在。不注意细节，很容易出现不易清洁的麻烦。
四、配件虽小关系重大
选择水槽另外一个非常关键的因素是配件，配件的好与坏直接关系到日后维修保养的成本，下水管材的密封度、耐腐蚀性是决定日后 是否漏水的主要因素；下水口有没有钢珠定位、挤压式密封、台控式去水(即水槽台面上有一个旋钮可以控制密封或排水的装置)、溢水口的装置、消声系列装置等 都是衡量配件好坏的标准，消费者选择时都需要特别注意。
五、使用磁铁进行检验
虽然磁铁不能决定不锈钢产品的质量，无磁性的不能确定是好不锈钢，但有磁性的一定不是好的钢材。
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