这段时间灌阳的天气变化多端
感冒的人数是日益增长
夏天也快要来了
感冒、咳嗽、喉咙痛那是常有的事
为此打针吃药那个难受啊……
今天小编就为大家推荐一道秘方
祖传“止咳神器”
江湖地位超高的——
腌咸金桔
小时候每逢感冒咳嗽、喉咙发炎
奶奶从那罐陈年咸金桔里
挟出一颗捣烂
加点罐子里金桔的浸出液
最后兑入暖水搅拌
慢慢喝完，咳嗽便莫名的好了！
急救喉咙的秘方，一粒咸金桔
蜜桔色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特。平时灌阳人都习惯要买回去当作水果吃，但却不知道它竟然是个宝，可以制作出最牛逼的 止咳神器！
金桔，有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒的功效。用盐浸渍后，金桔的温性被盐的寒性所制约，变得平和，咸能软坚，增强了化痰的功力，治疗寒性咳嗽以及咽喉不适的祖传利器。
宿醉过后，口苦咽干，胃中糟杂，喝一杯咸金桔或者来个小金橘，能辛香醒脾、祛除烦热。
经常肝郁，郁郁苦闷，总感觉气堵在胃腹部，胀满不爽。木克土，土气壅滞不舒。不妨来点金桔，能疏肝理气，下气和中。
▲陈年咸桔，可传家的无价宝。咸金桔是放得越久越香，味道随岁月陈化，一年比一年好，可以当传家之宝。一粒粒浸得黑黝黝皱巴巴的，看着就过瘾！
▲这3粒咸金桔的年份从深到浅分别为8年、6年、3年，是制作者为三个女儿准备的嫁妆。
▲30年的桔子，盐水开始变深色，气味变幽。
▲40年的桔子，渗出液变成了油稠状，香穿幽幽岁月来。在广东，几乎家家都有一罐咸金桔，不是很舒服的时候夹那么一小颗捣烂泡水喝，效果非常的好。
材料：金桔适量、粗盐巴或海盐，清洁干爽的密封玻璃瓶
做法：
1、选品相完好的金桔。如果是用水分多的四季橘腌制，连蒂剪下，千万别选有缺口的，否则果肉不断出水，会让整瓶咸桔子坏掉。
2、将金桔用清水洗净，怕喷农药，可用小苏打水浸泡洗净。放阴凉处沥干或用干净的布抹干。
3、放盐上打个转，让盐沾满金桔的表面，先放一层粗盐入瓶，再加一层金桔，一层粗盐一层金桔加满，最后再铺一层盐。
4、拧紧瓶盖，放在阴凉处，储存半年左右，盐化成了水，能取来泡水喝了。
小叮嘱：
1、过程中所有器具完全不能沾水哟；
2、盐量宁多勿少，不能溶解也木关系！
如果你不喜欢吃咸的
那也可以尝试一下蜜制金桔！
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赶紧告诉你的亲友学起来~
对付感冒咳嗽
再也不用找医生了
不妨自己也来腌制一坛！
来源:网络
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