酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨！
自古以来，白酒就是一种非常神奇的饮品，它不仅能够在人们心中烦闷之时帮助人们排解忧虑，还能在人们开心时，表达心中的愉悦之感，当然，它在心怀大志，而又得不到赏识的人那里，又是一种表达雄心壮志的突破口。
时至今日，人们在苦闷之时，或是开心的时候，依然习惯地去用白酒表达情绪。而且在平时闲暇之时，喜欢与朋友小酌几杯，或是自己配个小菜独酌几杯的也是大有人在。还有一些爱酒人士不仅喜欢饮酒，还喜欢珍藏白酒，随着时间的流逝，眼看着自己储存的白酒酒质越来越好，价值一点一点地往上涨，成就感爆满。
但是，最近在白酒圈中有人问了这么一个问题：白酒有没有保质期？家里存放了10年的白酒还能不能喝？从古时候的“女儿红”和现在价值上万的老酒看来，白酒是没有保质期的，只要保存得好，那它的价值还会越来越高，而存放了10年的老酒，更是很多酒客梦寐以求的美酒佳酿，价值都已经不知道翻了多少番了。
不过，存酒可不是那么容易的，从选酒，再到储存，每一步都要极尽细致，而据酒界行家所说，想要存一瓶老酒，就要满足一下3个条件：
1、选高浓度白酒储存
首先，储存白酒，要选浓度较高的白酒储存，这样储存下来的白酒才会更加醇厚好喝，而浓度较低，酒分子和水分子相对来说不太稳定，非常不利于长期储存，时间长了，白酒会慢慢失去它原有的风味和口感。
2、选纯粮酒储存
其次，存酒还是要选择一款纯粮酒好，酒精酒经过长时间的存放，白酒里面的添加成分会慢慢挥发，时间长了，添加成分挥发殆尽后，就只剩下酒精和水了，喝起来会寡淡无味，非常难喝，还会对我们的身体不利。
而纯粮酒，存的时间越长，它的酒质会变得更好，还会有一种别样的风味，香味也会越来越浓，直让人欲罢不能。
3、存酒的环境要讲究
最后，存酒的环境也是非常重要的，我们在储存白酒时的环境一定要稳定在恒温15-20度左右，而且还要求干燥通风，湿度控制在70%左右为宜。最关键的是一定要将白酒密封包装好，以免“跑酒”。
这3个存酒时要满足的条件大家都知道吗？在我们身边很多人存酒都会去选择一些大牌名酒，即使是价格昂贵也在所不惜，而著名的“剑五茅”就是人们存酒的最佳选项。但其实，存酒只要酒质好，就能越存越香，就比如说下面这两款白酒既适合储存，自己平时喝也不错，不仅度数高，还都是纯粮原浆，好喝也还不贵。
汉台祝公酒
要问什么类型的白酒最适合储存，那肯定是高浓度的酱香白酒了，而在酱酒中，除了有誉满全球的茅台酒，其实还有一款跟茅台酒有着千丝万缕联系的汉台祝公酒。
此酒跟茅台酒一样，都是出自酱酒发源地——贵州茅台镇，是当地的一款特产名酒，其酿酒环境和酿酒工艺都跟茅台有着异曲同工之妙，这两款酒共同拥有着绝佳的酿酒环境和丰富的微生物群，也都是选用贵州省传统的“12987”酱酒酿造工艺。
在原料的选择上，这两款酒那叫一个心有灵犀，都非常看中贵州省独产的优质红樱子高粱，这就使得汉台祝公酒的口感与茅台酒的口感相似度高达80%。最关键的是，此酒还比茅台酒便宜了几十倍，堪称“简化版的茅台酒”，价格便宜口感好，难怪会深受酒客们喜爱。
此酒的酿造者王正贤可了不得，他自小便开始刻苦学习“王家酿酒”技艺，41年来坚持不断酿酒，如今已经是白酒圈中盛名在外的酿酒大师，还与“茅台八仙”中的冯小宁齐名，都非常受人敬仰！
而此酒正是由王正贤精心所制，在经历了多重工序的酿制后，王正贤还将窖藏了6年的白酒，加上了10年的老酒进行调味，让这款酒的酒质更加丰腴醇厚，酒香浓郁，香飘十里，开瓶爆香，让人欲罢不能！
小酌一口，酒液顺滑绵软，醇正柔和，喝起来还有种甘甜之感，口感层次分明，饱满醇厚，粮食香味在齿颊间萦绕，满口酒香久久不散，喝完许久，空杯中依然残留着淡淡的酒香味，香气悠然，让人沉醉。
伊力特曲
现在的小年轻们很多都对新疆伊犁的伊力特曲不太了解，但是它却是一款来自上世纪50年代的浓香型大曲酒。在选材上也是格外讲究，引“天山雪水”为酿酒水源，用当地优质饱满的大豆、高粱等粮食为酿酒原料，再用特殊的酿酒工艺精心酿制而成。
此酒的口感甜度适中，还带着些许的苦涩之感，入口绵甜爽冽，甘美纯净，入喉净爽，顺畅自然，香味艳丽芬芳，浓郁持久，让人回味悠长。
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