家常土豆豆角西红柿焖饭

22小时前

很家常的焖饭，水分不太好掌握，多做几次就能做出你喜欢的程度

家常土豆豆角西红柿焖饭的做法步骤

1. 葱姜蒜切好备用，土豆切块洗净，豆角掰段儿洗净，西红柿洗净切好，大概十五分钟

2. 大米淘干净后，用勺子把部分米盛在碗里，剩在锅里的米薄薄的铺锅底一层，防粘锅。

3. 备锅，花椒葱姜蒜爆香后下土豆豆角，加比平常多点盐，酱油，放西红柿，翻炒一会儿把菜盛在电饭锅里，再把盛碗里的米均匀的倒进去，加热水，没过材料，滴几滴香油。

4. 饭快熟干的时候用勺子多搅和搅和，小心别烫到，不然可能会粘锅或者不够均匀。如果喜欢干一点，就保温后再闷会儿，调个黄瓜也是很夏天。过程简单却不太好掌握水分和时间，多做几次就会做出你喜欢的口味了

可以加菜，洋葱什么的，注意快熟的时候要用勺子搅和搅和饭菜，不然会粘锅或者下干上湿

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