手撕包菜的家常做法，简单又香又好吃，比饭店炒的还要好吃！

包菜几乎是一年四级都能吃到的蔬菜之一了，包菜营养价值丰富口感爽脆，是很多家庭餐桌上常见的菜肴之一，包菜最受欢迎的吃法莫过于手撕包菜了，几乎每次去饭店吃饭都必点的一道菜，手撕包菜做法并不难，但是自己在家做总感觉没有饭店里的好吃。手撕包菜的家常做法，简单又香又好吃，比饭店炒的还要好吃，再也不怕家里来客人了！一起来看看吧。

原料：包菜、五花肉、蒜、干辣椒

调料：盐、生抽、耗油、米醋

1、将包菜切开、去掉根部。

2、用手撕成片

3、放入盆中加入水、加入两勺盐、清洗干净、倒入漏勺控干水分。

4、五花肉切成薄片、放入盘中

5、蒜切片、干辣椒切段

6、锅内留少许油、下入肉片煸炒、煸炒至肉片发白

7、下入蒜片、干辣椒炒出香味、下入包菜煸炒

8、一勺生抽、一勺耗油、开大火翻炒

9、开大火翻炒、出锅前放一勺米醋、翻匀装入烧热的砂锅中

10、出锅装盘上桌。

这样一道简单又美味家常版的手撕包菜就做好啦，简单又好吃的做法分享给你，如果您也喜欢的话，下次不妨在家也试试吧。