糖炒栗子自己在家也能做，方法特别简单，用手剥壳一点也不脏！

在这寒冬的天气里，大街小巷飘来板栗的香味，有糖炒的，有水煮的，还有五香的，但是我一直都忍住没有买，因为有一次吃了糖炒板栗之后，发现手黑黑的，洗了好几次都没有洗干净，所以我总觉得外面买的特别脏，而且不知道他们是拿什么和板栗一起炒的，所以再也不敢吃了，知道妈妈学会了用微波炉做糖炒栗子，我终于又能吃上这种美味了，用手剥壳，一点都不会脏。

糖炒栗子自己在家也能做，方法特别简单，用手剥壳一点也不脏！今天小编就教大家这道菜的做法，希望以后你们家的餐桌上又能多一道美味佳肴！

材料：栗子400克。

调料：油10毫升，蜂蜜10毫升，白糖5克，清水适量。

做法

1·栗子洗净用刀在上面划出十字花刀，可稍微深一点。然后把处理过的栗子用清水浸泡10分钟，浸泡过的栗子放入保鲜盒，把上面的微博孔打开。

2·然后把保鲜盒放入微波炉高火3分钟，取出保鲜盒可以看到栗子已经炸皮，加入蜂蜜。

3·加入白糖，油，和少许清水，盖上盖子用力摇晃保鲜盒，使栗子均匀地灌满调料。

4·再把保鲜盒的微博孔打开，放入微波炉高火3-5分钟，取出即可食用。

小诀窍

栗子一定要把皮划破，保鲜盒上面的微波孔一定要打开，放入微波炉才不会发生爆炸的危险。

把划好口的栗子用清水浸泡，是为了让栗子吸取一些水分，微波的时候栗子肉才不会发干。

第二次加调料后的栗子，也要加两勺清水，这样栗子肉出来即好去皮栗子肉也不会发干。