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葱油饼用饺子皮就搞定

1.饺子皮直接铺上做好的葱油酥(煸过香葱的油+面粉+葱花)煸过的葱油味道超级香的,这个一定不能省略

2.叠三次擀平,中间部分划刀口。卷成条卷成卷压平,撒点芝麻就OK~

3.小火放到平底锅煎到两面金黄,焦脆就可以直接开吃啦!!

煎熟之后就能看到一层一层的纹路,这感觉有木有好像千层饼

首先做葱油酥,小葱段和花椒直接放到油锅里煸干。

只留葱油+面粉+葱花+一点盐拌匀就可以啦。葱油和面粉的比例1:1就行)

葱油酥直接铺到饺子皮上,然后每层叠加。(4张饺子皮就可以,最上面一层饺子皮就不用铺葱油了)

饺子皮擀平,用刀直接在饼皮上划口头尾不要切断,再卷成条。(饼皮每道划口10-15刀都可以。)

最后卷成卷(从一头往里卷,卷好后把尾巴塞在底下。)擀平,撒点芝麻。

直接放到刷油的锅里煎到金黄就可以啦~

真的一次就成功~

而且做法简单,很好操作。

早上直接用来当做早餐也完全不费时间。

做出来的葱油饼内里柔软,外皮酥脆!

还有超爱的葱油香,真的会让你不由自主的想要多吸两口,哈哈哈~

每咬一口,都在嘴巴里咔嚓咔嚓的感觉~

口感脆脆的!!!

一下做个五六个,再就着一碗粥,一点点咸菜。

虽然是这样简简单单的一顿饭,但就是会让你时常想念啊!!

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