文/ 中国水产频道 周双艳整理，原作者：江苏好润生物科技有限公司 国李志
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8月份气温高，天气多变，池塘容易暴发蓝藻，水草特别容易腐烂，河蟹也容易缺氧、上岸甚至死亡。8月份河蟹还会经历最后一次蜕壳，这次蜕壳直接关系到河蟹的最终规格和产量，因此8月份河蟹养殖管理就显得尤为重要了。
8月5日晚19:30-21:30，江苏好润生物科技有限公司南京高淳区总店长国李志做客中国水产频道，线上与大家一起交流河蟹8月份的养殖管理，活动受到了大家广泛关注。
2、黄浑水和老绿水的原因、特点、危害及防治方案，水红和水黑的原因及防治方案；
3、保草方案；
由于篇幅的原因现将内容分享如下：保草、蓝藻和五壳前的准备部分分享给大家，对其它部分和互动交流部分感兴趣的朋友们请点击文末【阅读原文】进行查阅吧。有关河蟹方面的疑问欢迎粉丝登录中国水产频道（www.fishfirst.cn）进行交流！
虽然高温暂时得到了缓解，但是8月份对于伊乐藻为主的塘口草的腐烂依然在发生，而且形式还很严峻。那么在8月份温度略有下降的时候如何保草呢？
1、控制水位，高温期坂田水位控制在70公分左右，不可过高。因为一旦底热，水草浮力增大，很容易引发水草上浮。晚上或者下场雨水草沉下去之后，在底下再也漂不起来了，这时候很容易引发水草腐烂，所以说控制水位是保草的关键。
温度低了以后，反而可以把水位降低，保证氧气的充足，有助于水草发根、暴芽。
2、定期使用增氧型底改，改善底质，防止水草烂根、上浮、腐烂。对于伊乐藻而言，高温期改底的选择非常重要，有时候通过改底就可以完全避免水草过早的腐烂。保伊乐藻最好的底改就是直接用增氧性质的底改，目前市面上直接增氧型的底改主要有：臭氧片，学名过硫酸氢钾复合盐；还有一种高铁酸盐的底改。它们有增氧和改底的功能，防治伊乐藻烂根的效果很好，比常规的分解底改好很多。
3、适时给水草补充颗粒肥。低温或者像近期温度逐渐降低以后，要及时的给水草补肥。大家可能会说现在这个温度还不算过低，适当的肥水，大量的泼氨基酸的话反而会起蓝藻或者产生副作用。温度高水草也需要一定的肥力。颗粒型、以含碳为主的壮根肥对于温度略有降低时水草活力的恢复效果很明显。所以说近期可以适当的给水草补肥。
4、水草色泽不鲜艳且没有活力，看起来老的情况下，可以适当补充钾肥，补充钾肥对于水草颜色的恢复效果比其它肥料要显著。市面上除了腐殖酸钠的肥料外还有腐殖酸钾的肥料。
以上四点主要是针对如何保伊乐藻而言的。伊乐藻的腐烂大家一定要认清问题的根本，要从底层入手。
5、保扁担藻：a、保证充足的营养：如果投喂冰鲜鱼的话，冰鲜鱼的选择质量要好，新鲜程度要高，投喂量要足。维生素的补充也非常重要，维生素A能让螃蟹不夹草或者少夹草，可以通过投喂玉米、鸡肝、鸭肝、鹅肝（动物的肝脏维生素A的含量比较充足）等补充维生素A。
b、氧气要足。定期的改善底部环境，多用氧化增氧型底改。
c、控制水草的密度。水草过密的话晚间耗氧比较厉害，水体的流动性也差，更容易引发缺氧。
d、投喂颗粒料的养殖户，在投喂颗粒料的过程当中，饲料要有一定的选择。大家如果注意看饲料的包装说明，会发现多数的饲料里面会添加磷酸二氢钙。在高温蓝藻容易爆发的时候，如果含磷酸二氢钙越多，爆发蓝藻的机率越大，透明度也会大幅度的降低，这时扁担藻的光合作用就会变差，扁担藻就会出现腐烂的现象。所以说保扁担藻除了保证营养之外，还要防止水体里面蓝藻的过多爆发。
这是已经腐烂的水草，池塘的水色已经成明显的酱油颜色了，池塘里面有大量的沙虫、枝角类、桡足类的原生动物。已经看不出草的轮廓了，发展成黏黏的一塘了，水色已经明显的变暗、发黑。
近期出现蓝藻的塘也比较多，有60-70%的塘口出现蓝藻。有的塘口水草很好也爆发了蓝藻。
产生蓝藻多的原因：
①水体含磷的东西过多。
磷来自：a、肥料。早期壮草、长草选用的肥料（N、P、K）含磷的东西过多，也会促使蓝藻过多的爆发。b、料：饲喂的颗粒料里面磷酸二氢钙加的过多。c、药。用含磷的底改过多，也会诱发蓝藻爆发。大家如果仔细观察的话，在已经起了蓝藻的塘还用季磷盐改底的话，蓝藻只会越来越多。因为季磷盐改底是一种含磷的底改。
②水体的碳太少。因为水体的碳肥决定水体的稳定性，它是组成水体总碱度的一种必不可少的营养。
③矿化度低。矿化度，也就是水体的总硬度，反应水体钙、镁等矿物质的含量，一般爆发蓝藻的池塘，矿化度都比较低。
④水源带的种：河道和水沟里面都有蓝藻的存在，大家在打水的时候要慎重，要检查。
蓝藻爆发的危害：
①水浓或者老绿水引发的pH值偏高对草和螃蟹都有一定程度的损害，同样蓝藻过多的塘口也会导致水草腐烂。
②蓝藻过高的塘口，引起的pH值高也会使螃蟹吃料差，上半夜容易上岸，严重的还会出现撑爪，环爪，抖抖病。
③蓝藻本身在生长的过程中会不断的释放一些藻毒素，这种藻毒素也是一种碱性的毒素，主要危害养殖动物的肝脏，蓝藻过多的塘口也会引发河蟹水瘪子的爆发。
蓝藻的预防：
①定期使用芽孢配合腐殖酸钠进行调控，尽量选用不耗氧的芽孢，如地衣芽孢。
②尽量少用含磷的底改，季磷盐的底改少用，多选用降磷的底改。
市场上降磷的底改：主要成分是高铁酸盐的底改，对于吸附水体磷效果非常显著。在高温保草的季节选用一些增氧型的高铁酸盐的底改，效果往往更好。
③选好料，喂好料，最好选择不添加磷酸二氢钙的饲料。大家可能会说有没有哪种饲料不添加磷酸二氢钙的呢。有，只不过大家要仔细的选择。在已经起了蓝藻的塘口，要尽量少用含磷比较高的饲料。
蓝藻处理方案：
关于蓝藻塘蓝藻的处理，我分享两点，到底该不该全塘使用杀蓝藻的药物进行杀灭，要看塘口水草的情况以及缺氧的情况。绝大部分水草已经腐烂了，这个时候切记不可全塘盲目的使用杀蓝藻的药物，否则会引起大规模的缺氧，严重的甚至会有爆塘的出现。
①微囊藻。它一般漂浮于水面或者下风口比较多，这种相对来说比较好杀灭。处理微囊藻一般都是下风口局部杀灭。对于草好的塘我们更倡导下风口局部杀灭。如果蓝藻过多，水草很好，也可以考虑全塘杀蓝藻。在五壳之前，尽早的杀灭往往效果还好。
②颤藻、席藻、蓝纤维藻、项圈藻、螺旋藻等蓝藻
这种图片很多养殖朋友都已经非常熟悉了，如果显微镜里面观察的是一根一根的蓝藻，它的杀灭难度是目前来说比较大的。因为它外面有一层由肽聚糖组成的细胞壁，一般的药物很难把它溶解掉。
所以大家杀蓝藻时首先要区分蓝藻的类型，然后选择杀蓝藻的药品。
颤藻是目前市面上比较难杀的一种蓝藻，很多公司都有这么杀蓝藻的药物，但是我建议大家选一些生物制剂，往往副作用小，有些甚至不用解毒。
处理蓝藻的注意事项：
①草不好的塘口，假如说水草出现了烂根、根部发黑，甚至已经烂了，草叶比较脏，甚至漂草，这时尽量的不要全塘杀蓝藻。
②螃蟹不好的塘口，螃蟹正处于蜕壳高峰期，发病期严禁杀蓝藻。
③中午12点前后用药，一般都是上午到中午这段时间用药，严禁下午或者很晚的时候在用药。因为中午是一天中溶氧最足的时候，这时候杀蓝藻效果往往比较好。杀完蓝藻之后，晚上一定要使用增氧片进行增氧，以防缺氧。
④杀完蓝藻第二天上午，用有机酸进行适当的解毒，这种解毒不一定是解蓝藻药的毒，而是解藻毒素。
⑤水草已经腐烂、水红、水黑有缺氧症状时，严禁再杀蓝藻。应先处理缺氧，再考虑处理蓝藻，已经缺氧的水体严禁再杀蓝藻了。
⑥下风口有大量死藻和老远就闻到腥臭的味道时，严禁再杀蓝藻，这时先用刺激性比较小的有机酸进行解毒，再配合使用增氧底改，进行改底增氧。
⑦杀完蓝藻第二天需要补藻救草。杀完蓝藻之后透明度会有所增加，这时要及时使用壮草的肥料（包括使用一些植物细胞分裂素加速草的发芽和发根。）进行护草、救草。
化学制剂的杀蓝藻的产品要不就是抗生素，要不就是除草剂类的产品，它的副作用比较大。
化学制剂的杀蓝藻的产品的副作用：
a、刺激性大，蜕壳期、发病期慎用。
b、伤甚至杀水草和有益藻。化学制剂的杀蓝藻的药品不光杀蓝藻，好藻坏藻一起杀，所以在高温雨季很容易诱发缺氧，为什么说蓝藻爆发或者蓝藻爆发厉害的池塘最顾虑的就是缺氧的问题，因为倒藻会缺氧。
最后在处理蓝藻药物选择上面，首先判断池塘的种类是哪一种，选择药物的时候尽量选择生物制剂来处理蓝藻。
现在很多塘口面临着蜕五壳，那么五壳前有哪些准备工作呢？
1、消毒
在经历过10天的高温之后，很多螃蟹经历了陆续的缺氧，体质会很差。如果水草发生腐烂，底部环境也比较差，底部的厌氧有害菌就比较严重。这时候大家一定要注意消毒，消毒是必须的。
高温期，大家使用最多的消毒剂是噬菌蛭弧菌（一种生物消毒剂）。
噬菌蛭弧菌使用注意事项：
①定期使用，一般7-10天使用一次，因为蛭弧菌的有效抑菌浓度大概能维持7-10天。
②在高温阶段，尽量在早晨或者傍晚使用蛭弧菌，严禁上午或者中午使用。因为蛭弧菌喜欢低温，怕高温。表层水温很高的时候，尽量不要使用。
③pH过高的塘口，先使用有机酸或乳酸菌进行缓冲，然后再使用蛭弧菌，能提高蛭弧菌的成活率。
2、改底
高温季节一般7天改一次底。高温情况下该使用什么底改呢？
①当池塘水草根部发黄或者发黑的时候，建议大家使用增氧型的氧化底改。臭氧片和高铁酸盐的氧化性和增氧效果比较好。
②当池塘底部出现发黑发臭时，大家尽可能选择过硫酸氢钾复合盐，其增氧能力很突出。水草已经腐烂得没了，池底已经发臭了，底泥比较黑了，选择臭氧片，效果更突出。
③当池塘爆发蓝藻的时候，切记不能再用季磷盐底改，不能用含磷的底改。
④当池塘底部的有机质多、烂草、烂青苔多，养殖动物的排泄物粪便多，底下腐烂的东西多，可以选择生物底改配合化学底改交叉使用。生物底改耗氧能力很低。
3 、营养强化
河蟹毕竟经历了将近10天的持续高温，池塘连续缺氧，河蟹上岸，这时候河蟹的体质一般比较偏弱。这时可以通过拌料内服有效提高河蟹的体质。内服可以从这几个方面进行：
①诱食，溶氧偏低尤其是高温缺氧的塘口，河蟹的食欲很差，在温度略有降低，河蟹食欲逐渐增强的情况下，内服的第一个原则就是增进食欲，即内服必须要起到很好的诱食作用。
②开胃也是让它胃口好，爱吃，且能吸收利用。
③内服产品的选择要选择防肠炎的，在溶氧不足，活力还没有完全恢复的情况下，如果投喂过多的冰鲜鱼一定要注意防肠炎。
④保肝：到五壳脱壳这一阶段咱们可以拌一些保肝的，这是很有效的预防水瘪子的一个方案
⑤五壳是决定螃蟹规格的关键一壳，在内服保健的过程中要拌一些能够平衡集中蜕壳的内服保健品。
内服的一个疗程一般7-10天。内服不是一朝一夕就能见到明显的效果，需要一个时间的积累，要想内服效果体现的好，首先内服的时间要足够。
大家要想内服效果得到很好的体现，必须要配备一些起到粘合作用的物质，把药品和饲料粘合到一起，但这个粘合不等同于常规的粘合剂，因为粘合剂多了，河蟹对饲料很不容易消化。大家可以选择免疫多糖、海藻多糖作为粘合剂。
4、料
料对河蟹生长而言是至关重要的，也是大家在河蟹养殖过程中投资比较大的一块。
①冰鲜鱼：一定要选择质量好，新鲜程度高的冰鲜鱼，否则在高温季节冰鲜鱼发生腐烂的话很容易诱发肠炎或者肠道积水。
高温季节大量投喂冰鲜鱼，很容易造成脂肪肝、拉黄和肝腹水，导致河蟹活力差，出现早上在草上趴着一动不动或者晚上趴草头比较多的情况。
冰鲜鱼不新鲜或者投喂过量，都会导致出现肠炎、脂肪肝，严重的会出现水瘪子。
②饲料：养殖户也会冰鲜鱼配合着一些饲料，饲料的选择在高淳本地有一些养殖户会选择自配料，自己用一些原料到当地的饲料厂进行加工，这种加工是不是满足河蟹的营养需求呢？无从考证。
选择的原料比较差，最典型的就是有些客户会用一些自己清塘时候的残留的一些鱼晒干之后进行研磨，加工饲料，原料的蛋白比较低，所以说自己加工的饲料，原材料一定要好，配方一定要合理。
同时自己加工的饲料往往熟化程度不高，适口性差。
如果吃了劣质的饲料，河蟹会出现吐黄水的现象，饵料的饲料系数比较高，成本花了，起到的效果差。
③高温梅雨季节，饲料容易霉变。如果不小心饲喂了霉变的饲料，也很容易诱发河蟹出现急性的症状，包括无力、活力差。霉变的饲料很容易会出现河蟹没有力，趴在草头上或者趴在浅水边。
④颗粒料一定要有内服保健的功能。内服保健主要体现在诱食、开胃、保肝、利胆、防肠炎、助消化，螃蟹能耐高温、耐低氧、抗应激能力强。更好一点的饲料有利于螃蟹的蜕壳，饲喂久了，蜕壳会越来越整齐，我们把它叫做平衡集中蜕壳，好的饲料一定要起到这种作用。饲喂久了，螃蟹短期之内蜕壳结束。同时减少了发病。
如何鉴别好的颗粒料呢？
①看——看饲料的颜色。一般市面上常见的饲料颜色多以黄色、黑色为主。
黄色的是以鱼粉为主。黑色的可能加了乌贼膏，这种还算好一点。也有可能加了血粉，血粉蛋白很高，但是吸收利用率不太高。可能还加了腐殖酸，润色作用，黑且表面还比较光滑，但是腐殖酸的营养价值不高，对肠胃溃疡和有害菌可以起到显著的抑制作用。
②尝——尝饲料的味道。
饲料入水之后咀嚼比较磕牙，一般是棉粕的添加量比较大。
如果饲料有刺激性的气味或者有酸臭味甚至有霉味，有不良口感，证明饲料的原材料的选择比较差，或者时间长了受潮霉变了。
如果口感很细腻，可能它的加工工艺比较好，经过了超微粉碎，这个饲料还是比较不错的。
如果味道香而且也不黏牙，那么这个饲料熟化的程度比较高。
如果熟化程度不高的话，大家咀嚼起来就像一块没有发起来的面一样，比较黏黏的，熟化程度不高的话饲料的吸收利用率会比较低。
③泡——把饲料放在水里泡。一般对于河蟹料而言维持10个小时的时间已经是一个不错的饲料了，河蟹5-6个小时把饲料吃完是最好的。并不是说饲料泡的时间越久就是好的饲料。要考虑粘合剂的添加量，粘合剂添加的越多，饲料本身的消化吸收利用率越低。
④闻——闻饲料的味道。可以直接闻也可以泡了之后闻，一般是有一些腥腥的、香香的味道，多数是鱼粉体现出来的味道。
a、如果一开始闻鱼粉的味道很浓，没过几分钟味道慢慢的变淡，甚至到最后没有味道了，一般这个饲料里面添加了提高饲料香味的香味剂，它不是真正的鱼粉体现出来的味道。
b、如果时间稍微一长，有一股酵香味，没有什么鱼腥味，是发酵出来的香味，一般这种饲料里面的鱼粉添加量较少，酸酸的这种酵香味可能是豆粕产生的。
c、真正好的饲料，泡起来鱼腥味比较重，除了鱼腥味还有隐隐约约的香味，而且维持的时间久，这是好饲料上面的一个味道的判定。
⑤诱食。真正好的颗粒料要看它的诱食性，前面说的再好，味道又香，但是诱食性差，也不能算好饲料。诱食性主要体现在螃蟹是否喜欢吃。常规来说，如果一个池塘里面以冰鲜鱼投喂为主的，突然想转变饲料，当中一定要经历几天的过渡期，好的饲料过渡期比较短，越不好的饲料过渡期越长。这是要考虑它的诱食性。
⑥观。真正好的饲料对于甲壳类的蜕壳起到一个助推的作用，好的饲料能够让螃蟹平衡集中蜕壳。这个效果的体现要一段时间的投喂才能体现得出来。
看颜色、尝口感、看泡的时间、闻味道，味道维持的时间能不能久一点、鱼腥味或者香味是不是足够、螃蟹喜不喜欢吃、对于甲壳类的蜕壳有没有帮助，这是选择好的颗粒料的几点。
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