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舌尖上的诗词,味蕾中的情怀~

自古以来,「民以食为天」广传为坊间佳话,很多文人雅士也喜欢歌颂美食并写下了许多充满情趣的诗句,惹得我们诵读之时口水直流,食欲大增。哇哈哈哈,又到了吃的时刻啦,si妹的口水已经忍不住飞流直下三千尺啦,突然发觉我国的古人也有很多大吃货呢!比如苏东坡啦,杜甫啦,今天咱们就来聊聊古代那些舌尖上的诗词~~


《猪肉颂》 打油诗 苏轼 (被贬黄州期间)

净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火侯足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。




这首打油诗就是苏轼被贬到黄州期间自创的,可以看出苏先生跟si妹对猪肉的热爱是一样一样的呢,大家有木有膝盖中枪的赶脚?


《东坡集》载曰「蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。」这句古文中所说的的美食就是「东坡春鸠脍」。




这个由东坡先生结合家乡菜发明的。话说东坡先生也是个热爱钻研美食的实验者呢,现在这种既有才华又有手艺的人真是少之又少,si妹好想穿越回古代嫁给他!大家还有没有特想嫁的文人骚客快快报上名来等si妹穿越之后帮你转达哦~~


除了北宋苏轼是一位文人美食家以外,南宋的陆游也是一位精通烹饪的著名诗人呢。在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首,尤其记录了苏州和四川等地的佳肴美馔,其中有不少是对于饮食独到精通的见解呢。 PS:si妹只想说,陆大大不做诗人就去做厨师吧~~


《洞庭春色》一诗中,有「人间定无可意,怎换得、玉鲙丝莼。」这「玉脍」指的就是隋炀帝誉为「东南佳味」的「金齑玉脍」,又名「鲈鱼脍」,「丝莼」则是用莼花丝做的莼羹,也是吴地名菜。




陆游认为,吃粥可以强身益气,延年益寿,他在《食粥》诗中写道:「世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。」他之所以能够活到八十六岁高龄,恐怕同他吃粥与晚年基本吃素有一定的关系。si妹从今天开始也要去喝粥啦!大家想长生不老的赶快喝起来呦~~




对美食情有独钟的诗人词人还有很多,大家还知道哪些呢?一碟美肴,一盏黄酒,轮明月,一位挚友,说不尽的古风人情,道不清的美轮美奂,诗歌创作来源于生活,美食佳肴来源于生活也高于生活。大家还有更加让si妹垂涎三尺的美食诗句快快评论起来吧!


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