小时候谁吃过，没想到是癌症的克星！

龙葵：一年生草本植物，全草高30-120厘米；茎直立，多分枝；卵形或心型叶子互生，近全缘；夏季开白色小花，4－10朵成聚伞花序；球形浆果，成熟后为黑紫色。浆果和叶子均可食用，但叶子含有大量生物碱，须经煮熟后方可解毒。全株入药，可散瘀消肿，清热解毒。

几乎全中国均有分布。喜生于田边，荒地及村庄附近。广泛分布于欧、亚、美洲的温带至热带地区。

做法：将适量大米用水熬成粥。加入新鲜龙葵叶在煮五分钟即可，可加入盐调味。 吃法：稀饭和龙葵的比例，约以一碗煮好的稀饭里面至少有10片龙葵叶的分量为好。龙葵茎也可以放入熬汤。一般人可以每周吃1--2次龙葵稀饭保养，癌症患者刚开始一周可以每天吃，之后2--3天吃一次。

龙葵可以焯水后凉拌或者切碎做包子、饺子的馅用。龙葵可以焯水后与豆腐丝等凉拌食用！

功效清热，解毒，活血，消肿。治疔疮，痈肿，丹毒，跌打扭伤，慢性气管炎，急性肾炎。

特别注意：龙葵虽好，但也有禁忌。禁忌脾胃虚弱者勿服。