电压力锅整鸡

我是美食嘟嘟

无辣不欢 小清新 重口味

将整鸡腌制五个小时，用电压力锅鸡鸭键煮熟，晾凉撕盘吃，什么沟帮子烧鸡，道口烧鸡都是浮云了

食材

柴鸡

一整只

酱油，香油，耗油，葱姜蒜，干红辣椒，大料，花椒，料酒，盐

适量

制作时间：

用餐人数：

步骤: 1
1，超市买整只柴鸡，将鸡处理干净，多余的油都摘除; 2
用酱油，香油，料酒，耗油，食用油，精盐和十三香混合，搅拌成料汁，酱油和盐要多些，其余少量即可，待用，将葱切大段，姜切片，备整瓣蒜，干红辣椒三四颗，花椒适量，大料两颗; 3
将拌制好的料汁用手均匀的涂抹在鸡的全身，鸡皮里面，鸡膛内部，多次涂抹，确保鸡的每一寸肉都粘上料汁，并将剩余料汁倒入鸡膛和鸡身，将葱段，姜和整蒜塞到鸡膛鸡，腋下，腿根，干红辣椒，大料，花椒里外均放置一些即可，盖上保鲜膜放冰箱腌制五个小时以上; 4
将腌制好的鸡和酱汁倒入电压力锅，关上限压阀，选择鸡鸭功能键，待放气完成，看鸡是否熟烂，否则，可以给鸡翻个面再保压一次。; 5
晾凉撕块装盘，享受美味吧

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