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福建人记忆中小时候的野果子,你认识吗?

还记得我们小时候,经常几个小伙伴约了就往山上跑,有那么多的野果子还有野菜吃。对我们而言山上就是一个大大的零食库。想起这一些是小时候见过、吃过的野果子是不是会有一点点感动呢?

现在生活在钢筋水泥的丛林里想要找到这些东西已经是不太容易了,不过至少我们还有图可以告诉孩子,曾经的山里有这么宝藏!

1、茶片 ,俗称“茶饼”。茶片是油茶树春天长出的嫩叶,受环境刺激变异,长成肥厚状,成熟后味美可食。茶片成熟后脱掉表面的一层膜,成白色状的最甜,无涩味。

2、茶包(也叫茶波波),小时候常常去山上采的,觉得很好吃。土话叫木子包,都N年没见这东西了。

3、茅莓,蔷薇科,俗称“勒泡子”,可生吃,夏秋时山上很多,味酸甜。一般长在田埂上或池塘边,或长在山上以及比较干燥的地方。

4、枳椇,俗称“鸡脚爪”。 一般植物的可食用部分不外乎根、茎、叶、花、果、种子,而枳椇的食用部分却是果柄,果实反而不能食用。果柄(花序轴)成熟时黄褐色或棕褐、紫红色,膨大呈肉质状。其味甘甜而略带涩,经霜之后,涩味尽去,其味尤其甘美。鸡脚爪生于高大乔木之上,采摘不易,不过味道很不错,小时候常有乡人采集到城里卖给小朋友解馋。

5、金樱子,俗名“糖罐子”。有刺,需用刀剖开吃,秋季成熟,味甜,好吃。想吃它得小心刺破手,不过我们们那时候的吃法可简单的多,用脚一踩,几下就把刺蹭光了,拣起来吹吹干净,把外面的刺刮掉然后再把里面的籽和毛抠干净,就可以下嘴了,呵呵。这个还可以药用和泡酒,吃了对身体很好。

6、本地俗称“牛卵坨”,学名不知,一种藤生野果,熟在金秋,状似牛睾丸,色泽金黄。在家乡,摘牛卵坨是小孩子的最爱,钻进丛林,会看到杂树上铺着葡萄架一样的木藤,抬眼望去,只见高处垂挂着一个个金黄金黄的牛卵坨,咽下口水,攀上大碗粗的杂树,骑在枝桠高头,一个个牛卵坨就是你的战利品了。摘回来生吃或放在大米里闷熟,色、香、味俱佳,就是里面太多籽了。

7、桑椹。酸酸甜甜、止渴解毒、润肺通便,补血养颜。主治:口渴烦热,消渴,解酒毒,久咳,习惯性的便秘。 桑椹是桑树之果实,故又称桑果。土话叫桑子,他们说这树还分公母的,公的就不结桑子,母的就会结很多的,不知道是不是这样,不过结桑子的树的确很少。母的树叶很少,公的都是树叶,以前养蚕玩的时候就去那些公树上摘树叶。

8、菝葜的果实,味涩微甜,不太入口,夏秋有。

9、本地俗称“梧桐饭”或“十月乌子”,学名“乌饭”,秋季成熟,酸酸甜甜的滋味,味道很不错。

10、地婆子,这个很多,土话忘了叫什么,熟了就成紫色,甜甜的,我还蛮喜欢的......

11、艾草,在清明节,在农历的仲春时分,正是草长莺飞的时节,小时候常去采,在田间地头到处都是。艾草具有抗菌及抗病毒作用,可以平喘、镇咳及祛痰,同时还有止血凝血、镇静、抗过敏及护肝利胆等作用。艾米古又叫清明果或艾粑粑,是萍乡民间传统的小吃(萍乡话叫艾米古,古同估的音,第一声),萍乡人喜欢在清明节前后,采摘艾草和在糯米粉里做成点心。另外艾叶晒干捣碎得“艾绒”,制艾条供艾灸用,又可作印泥的原料。

12、野梨子,曾经在去羊狮幕的路上发现几株野梨子树,满树都是野梨子,大家个个都是满载而归啊,野梨子还是比较酸涩,拿回家放米缸沤几天就好多了,野梨子吃了去咳,有润喉的功效。

13、野柿子,摘下来放米里面沤几天再吃。金黄色的、熟透了就成红色了。

14、杨头蔓,好像吃过 。

15、土话叫酸筒Guang,不知道学名叫什么,这种不知道有多少人认识,长在山上或水沟里的,我们小时候也和小伙伴一起去摘着吃,就嚼它茎里面的汁,酸酸的,味道不错。

16、野生猕猴桃,这个山上很多,武功山、羊狮幕、华云界、四八门.....特别多,秋天是登山赏秋赏红叶的季节,也是采摘野生猕猴桃的好季节,味道也非常好。

17、本地俗称“流涕枣”,也叫“山萝卜”,学名不知,用它作出的酸枣糕乃是极品。

18、笑楠,这个长在藤上的,一般喜欢绕着茶树。农历九月份摘油茶的时候,就成熟可以吃了。很甜的,味道很正,口感绵软,和香蕉的香气和味道都几乎是一样的。

19、奈李,青青的奈李很甜,特别是每缝双抢前后。每当奈李快没落的季节,在那些别人没摘干净的奈李树丛中发现一个就象珍宝一样的,兴奋,特好吃。

20、毛栗子,又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等,味好,香浓,营养丰富,有健脾补肝的功效,生长于海拔300米以上的山区。

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