常常有人问，福州的传统特色小吃都有些什么，细细回想起来，小时候那些味道，有的成了回忆，有的还在我们生活里继续前行，而泛水酱还能记起来的，也就这些啦。
1.拌粉干▼
还记得小时候，非常想吃拌粉干，却又不忍心拆散拌面扁肉时，就会单点一份拌粉干。
2.菜头饼▼
小时候比较有空参加喜宴，一到喜宴就能吃上心心念念许久的菜头饼。
3.炒肉糕▼
奶奶总是珍藏着炒肉糕，直到我回乡下，小心翼翼地捧出来，尽管那时或许都已经生了霉。
4.葱肉饼▼
还记得小时候，放学路上买上一大块，喜滋滋地一路吃回家。
5.寸枣▼
甜甜的一根金黄寸枣，就能化了整个舌尖。这是我小时候最喜欢的小零食啦。
6.烰油米时▼
从小到大总是喊它叫小麻球，现在啊，依然还是路过早餐店时的首选。
7.福州春卷▼
春卷沾着香奶吃，开心得就像得到全世界。现在工作忙了，很少能抽出时间去参加宴会，只能看着图发馋了。
8.福州线面▼
还记得小时候，生日时妈妈一定会端上一碗热腾腾的长寿面，加着水煮鸡蛋，庆祝自己又大了一岁。
9.锅边▼
从小到大就爱喊着锅边的福州话diangbian（鼎边），现在依然是上班有闲时的早餐选择之一。
10.捞化▼
大冬天风呼呼刮，一碗捞化，热了整颗心。不管儿时还是现在，都是一碗神捞化。
11.礼饼▼
还记得小时候，村里街坊邻居经常发礼饼，那时不懂大事，只知道又有口福啦。
12.鲤鱼饼▼
在很久很久之前，还曾见过年迈的外婆买回鲤鱼月饼，现在，街头小巷，早已消失啦。
13.蛎饼▼
说到蛎饼，早餐来不及，就会买下它，热腾腾地烫了嘴，却能管饱一整天。
14.马蹄糕▼
喜宴上才能吃到的马蹄糕，后来长大时间忙，味道已成梦中回忆。
15.没牙伯花生汤▼
一提花生汤，当属没牙伯，现在，没牙伯还是那个没牙伯，我却长大啦。
16.米齐▼
那时年幼，天天缠着妈妈做米齐，出锅的那瞬间，粽叶香到自己刚吃饱的饭瞬间就饿了。
17.肉丸▼
这是妈妈一有空就做的一道菜，还允许小学的我当成小零食呢。现在长大了，一想起这件事，就觉得是羞耻play。
18.千页糕▼
爷爷最喜欢千页糕，现在爷爷老了，去了另一个世界，我也没再听到有人念叨千页糕。
19.太平燕▼
妈妈一包肉燕就满屋子都是肉的味道，现在啊，肉燕也成了我出远门回到家的第一餐。
20.虾干饼▼
还记得小时候，虾干饼可是与光饼、征东饼齐名，现在啊，只剩看着图片流口水咯。
21.虾酥▼
虾酥总是蘸虾油或酱油，配着清早的一碗稀饭下肚，现在啊，连稀饭都没空吃了。
22.雪片糕▼
小时候，肚子一饿就泡着雪片糕，现在啊，就剩闲暇和奶奶闹闹磕时才能偶尔能吃上一片了。
23.洋酥▼
洋酥可是我兜里最宝贝的零食了，小学时分给同学，都舍不得呢。
24.鱼滑▼
鱼滑和牛肉滑一样，都是做梦都想吃的“奢侈品”，现在自己终于赚钱了，买得起了，那种老味道却也更加珍贵了。
25.鱼丸▼
还记得小时候，每每上医院打针回来，妈妈总会带着我去吃一碗鱼丸，现在啊，上医院少了，鱼丸也吃少了。
26.芋粿▼
好多年前芋粿还有芋头的味道，现在啊，街边小巷全成面粉咯。
27.芋泥▼
芋泥也是喜宴时才能吃得上，现在啊，就算馋也没法，自己做不出那种味道。
28.元宵▼
还记得小时候，过完春节盼着过元宵，现在南北都有甜咸党之争了。
29.糟肉光饼▼
就算没放糟肉 ，光溜溜的光饼都能让我大口咬着吃着嚼着停不下来。
30.猪油炒米▼
炒米吃完一个还来一个，现在啊人老了，一吃多就上火，只能控制着吃啦。
小时候这些传统味道
仿似在梦里
仿似在心里
现在长大遥不可及
大家还有什么补充的呢
一起来畅谈
编辑：泛水酱
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