过去半年时间是属于新零售的市场风口 有诸多社区生鲜项目都受到资本的青睐 如小麦铺、生鲜传奇、钱大妈、每日优鲜等 5万亿规模的生鲜和快消品市场聚焦了行业的目光。
生鲜电商的非标化、高货损使得大批创业者倒下
但因其频次高，利润高
所以即使有诸多生鲜的失败
也阻挡不了投资者们的前赴后继。
1.你是否认为大米是低毛利、低频消费的产品？
2.认为大米在供应链上属于现结品类，难有资金沉淀，运营成本过高？
3.是否觉得优质产品掌握在资源货商手中，新入局难有突破口？
突破传统售卖渠道，将大米通过自动售货机的方式安置于社区，市面上已有此类先例。
在我们常规的意识中，大米是生活必需品，价格必须便宜，但对于北上广深这样有较强消费能力的城市已经不再那么在意价格，转而更在意口感和健康，这就是大米自动售货机的市场突破口。
市场规模大
单品价值低?大米市场规模达1.16万亿，市场基数足够大
大米是中国自古以来的主食，尤其在南方大米是绝对的主食。根据据国际谷物理事会(IGC)发布的最新报告显示，2017/18年度(1月到12月)中国大米产量预计为1.449亿吨，世界第一，由于期初库存数据不变，仍为6480万吨，因此大米供应总量预计为2.139亿吨，大米进口量预计为420万吨，与上年一致。近年中国大米的消耗量与产量相当，较为稳定。
初步算一下，1.449亿吨*2000斤*均价4元/斤=1.16万亿，1.449亿吨/14亿人，约人均每日大米消耗0.57斤，这就是中国大米消费市场的规模。
通过中粮内部关系确认过，中粮对大米市场的监控统计数据也差不多是1.2万亿。所以，不算没直观印象，一算才发现，中国大米市场空间如此之大。
以人均每日消耗大米0.57斤，一个三口之家，一年的大米消耗量约620斤，在北上广深等一线城市消费升级背景下，以盘锦大米3.8元/斤的价格计算，一年大米消费约2400元。
自动售米机
以每台智能售米机覆盖一个1000户小区的计算，如果可以获得10%的家庭用户，单个小区的大米销售额约24万，若可以获得30%的用户，交易额将达到72万。若像鲜稻屋一样直接从大米源头获取货源，砍掉其他中间流通环节，毛利可达40%上下，也就说1000户小区获得10%的家庭用户，毛利为9.6万，获得30%的家庭用户，毛利28.8万。
当然，以上只是基于理想环境的简单计算，不过就算把营收数据打个6折，一台智能售米机10%的社区家庭用户也可以带来5.76万毛利，这个营收基本可以摊平各类成本。30%的社区家庭用户可以带来17.28万的毛利，这个毛利额就相当可观了。
据了解，智能售米机的市场造价大概3万元(按三年折旧计算)，平均每个小区场租为8000元/年，分摊后的运维、补货人工等费用为1万/年，营销推广费用1万/年来算，还能余下约2万元/年，可以用于覆盖办公、技术、物流、仓储等方面成本。如果在区域内的规模效应越明显，相应的边际成本递减，净利能力就会完全体现出来。
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