鸡蛋是日常生活中用到的比较多的食物了,也是大家意见比较不统一的食物之一,就像有的人说一天一个鸡蛋就挺好的了,吃多了鸡蛋中的胆固醇,尤其是蛋黄就会摄入超标。
而有的人说一天吃几个鸡蛋都可以,只要想吃了就吃,没必要在意,有的时候一天还能吃个三个四个的,做个鸡蛋汤,或者是摊鸡蛋,这就没有次数限制了,那一天到底能吃几个鸡蛋呢?下面为你揭晓。
大家都知道,鸡蛋的营养价值很高,富含蛋白质、卵磷脂、多种矿物质、维生素等人体所需的营养物质,对于多种人群都有好处。
对于老年人来说,鸡蛋中富含卵磷脂,老年痴呆是因为乙酰胆碱的缺乏,而卵磷脂可以促进乙酰胆碱的生成,在一定程度上帮助老年人很好的预防老年痴呆。
对于本身有高血脂的人群来说,鸡蛋中的不饱和脂肪酸,这种营养成分的好处在于,能够提高机体中“好”的胆固醇含量,降低机体中“坏”的胆固醇含量,进而起到降血脂的作用。
对于想要增肌的人群来说,需要大量的优质蛋白质供给,而鸡蛋就可以很好的解决这个问题,在强度较大的锻炼当中,帮助增肌的人群起到强身健体的作用。
那鸡蛋这么好,我们一天吃几个呢?还是吃几个呢?
吃几个鸡蛋大家最担心的还是,蛋黄中的胆固醇含量过高的问题,如果吃多了会诱发一些疾病的危险。
最新版《中国居民膳食指南》给出了答案,如果你一天当中的奶类、肉类、鱼虾都在摄入正常的范围内,那么你一天中吃一个鸡蛋就可以了,也就是说一个星期七天中吃七个鸡蛋,尽量不要超过7个鸡蛋。
对于在这些摄入不足的情况下,一天中吃2个也是没有问题的,对于老年人建议吃1个鸡蛋,对于一些对蛋白质的需求量比较大的人群来说,如儿童、青少年、孕妇、锻炼强度大的人群,一天可以吃1到2个鸡蛋。
这下你知道一天该吃几个鸡蛋了吗?
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