历经千余年潮涨潮落的金山嘴渔村，被称为“上海最后一个渔村”。沿着青石老街漫步，赏一赏青砖白瓦、小桥流水的渔村风貌，听一听岁月浮沉、涛声内外的渔家故事，抑或临湖闲坐，品一品心境深浅、渔味弥漫的时光，可以感受金山嘴渔村被大海温柔了上千年的无穷渔味。
金山嘴地区早在6400年前就已成陆，历史悠久。公元3世纪-4世纪，随着杭州湾的形成，金山海岸不断内坍，原陆地上的大、小金山成为海中岛屿，大片平原沃野被吞噬入海，千余年间，海岸线后退近20公里，在金山北面形成一道犁形凸岸。因此凸岸正对海中金山，故得名“金山嘴”。清乾隆《金山县志·海防图注》云：“金山嘴旧突出海中，势如犁状，今海潮日益啮进，沙滩冲洗殆尽，海艘可直抵塘下。”清康熙、雍正、乾隆年间，继漴缺附近岸线被蚀之后，金山嘴附近滩地、盐场也相继沦海。“向来捕鱼船只俱从漴缺口出海，今海潮侵啮，金山嘴渐可泊舟，捕鱼者不下漴缺矣。”由此，金山嘴逐渐发展成为渔业村落。金山嘴是全国有名的入海口，也是咸淡水交汇处，这里出产的海产品肉质细腻，味道特别，比深海鱼清淡，又比江鲜鲜美。在金山嘴渔村，一年四季都有不同的特色海产品。
矗立在护塘上的海岸瞭望台是渔村的标志，瞭望台为砖混结构，呈圆柱形，高达6米，直径为2.23米，共分上中下三层，内有梯级，第一层有瞭望孔4个，第二层有瞭望孔1个，第三层有瞭望孔4个。金山嘴历来为军事要地，中华人民共和国成立之初，金山嘴驻扎着陆海空三军，同时在护塘上修筑海岸瞭望台，防止敌人从海上偷袭。
木船出海在金山嘴渔业史上是一个亮点，它不仅延续了近千年历史，也为积累海洋经验、创造杭州湾渔村文化留下了不朽功绩。舢板船船头较尖，行驶较快，顺风、逆风均能行驶。打造一艘出海的实物舢板船，制作的工序繁多，需要十几个工人花上半年的时间，选材、圆木、打造、油漆、命名，每个环节都十分考究，是数百年来渔村人民智慧和汗水的结晶。金山嘴渔村的舢板船博物馆集“非遗”手工舢板船制造技艺展示与手工体验于一体，游客可以在参观、体验中详细了解金山舢板船悠久的历史，感受古老的造船技艺。
文 沈琦华 图 夏菁岑
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