在3月10日，也就是上星期六，
在南海官窑的汇利广场，
举行了一场厨艺盛事，
小编马上带大家回顾一下当天热闹的场面。
图为“产城人融合·广佛副中心”
2018佛山国家高新区民俗特色文化展之佛高区桃花节
十大年菜评选活动的现场，
比赛前一片风平浪静的感觉！
迎着早晨的阳光，
大家都在恭候选手、嘉宾和媒体朋友的到来。
快来开锅~
赛前我们参赛的大厨自然不是静静地等待，
已经在外场密锣紧鼓地准备材料了。
认真脸
认真脸+12345……
在上午十点左右，评选活动正式开始，
活动由我们“型英帅靓正”的达瀚主持，
等等……达瀚在哪？
“啊哈哈，很尴尬吗？
没看到米粒大小的人儿还能散发出帅的光芒？”
大厨烹饪的过程中，
达瀚逐一与他们交谈，
了解菜式的特色。
（补个近照给你，别呛我了）
再来一波~
现场的菜式可谓五花百门，
其中不乏传统的菜式，比如酿鲮鱼。
大厨亲手撕的盐焗鸡
一大锅腾腾的水蛇羹
煎制当中的手打墨鱼饼
哇塞，蛋也能炒得这么美……
慢工出细活的素食
不知道户外做刺身的体验是怎样的呢？
虽然现场制作为大厨增加了不少难度，
但出品的十多道菜式
无论创意、味道还是摆盘都各具特色的。
评委：看了这么多，我们真的饿了。
评委阵容有来自各组织、酒店的领导，
以及一些公众号的大V和网络红人。
图中由左至右分别是
国际粤菜评委陈志雄先生
中国烹饪大师利志刚先生
还有深受观众喜爱的佛山大叔
终于上菜了！我们不客气啦！
我吃！
再吃！
大快朵颐！
评委一一试吃评分，
再从中选出两个优秀菜式奖项
和十个入选十大年菜的菜式。
最终获得优秀菜式的分别是渔鲜坊的牛排。
还有天天福素食的花开富贵。
利志刚先生与获奖选手合影。
——入选的十大年菜——
{排名不分先后}
南海迎宾馆/陈师傅：迷你桃花笑哈哈
南海迎宾馆/陈师傅：银雪飘香
天天福素食/李师傅：胜似人参
天之源/缪师傅：桃花水蛇羹
四姐水乡/何师傅：四姐酿鱼
尚礼农庄/赵师傅：尚礼原只蒸鸡
年年好景餐厅/吴师傅：好景盐焗鸡
桃园海鲜城/张师傅：墨鱼饼
渔鲜坊/苏师傅：刺身拼盘
渔鲜坊/苏师傅：骨香多宝
陈志雄先生一一为获奖选手颁奖。
荣获十大年菜的大厨与全体嘉宾留下珍贵合影
天天福素食李师傅：“阿妈，我得咗啦！”
赛后，小编对部分参赛的大厨作了简单的采访，
纷纷表示觉得这次活动很有意义，
陈师傅还说这样的比赛能促进厨艺交流。
雄哥则表示此次活动不仅仅是一次美食盛事，
还会成为佛山旅游的一张名片，
推动旅游业的发展。
佛山大叔说：
令更多人知道佛山除了有这么多好吃的，
还有好玩的地方。
活动指导单位：
佛山国家高新技术产业开发区管委会、
佛山市旅游局、
南海区文化体育局
主办单位：
南海区狮山镇人民政府
承办单位：
狮山镇官窑社会管理处、
佛山电视台、
南海餐饮协会、
狮山旅游协会、
南海餐饮协会
支持单位：
南海汇利广场、
金肯变频智能灶佛山总经销、
广东顺德华岭文化传媒有限公司
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