朋友，你有没有这样的经验，就是在家吃饭或者外出就餐，总会点同样一道菜，没有其他的原因，只因为那道菜特别好吃，而且不光是你一个人觉得，很多人都是这样认为的。今天，小李子给大家介绍几道菜在餐桌上最受欢迎的菜品，看看你是否认同，现在就开始吧！
一、芹菜炒肉
芹菜炒肉主要以芹菜、五花肉为原料，以红辣椒等辅料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、五花肉洗净切条状，干辣椒切段，红辣椒切片，姜切丝，芹菜摘好洗净切段
2、用盐、料酒、淀粉、酱油把切好的肉腌制15分钟
3、烧热锅倒入食用油，爆香干辣椒、姜丝，放入腌制好的五花肉翻炒至熟
4、放入芹菜、红辣椒翻炒片刻，添加鸡粉，加入些许清水继续翻炒
5、最后适量添加盐调味即可起锅
香脆可口的芹菜炒肉就做好了，在放芹菜的时候，要用大火快炒，这样可使芹菜依旧青脆爽口哦。
二、鱼香肉丝
鱼香肉丝以猪肉、胡萝卜、冬笋为主料，以香葱、黑木耳等为辅料制作而成。
难易指数：★★★
制作步骤：
1、黑木耳提前泡发洗净切丝，猪肉洗净切丝，用盐、淀粉、料酒将肉丝腌制
2、姜、蒜切末，葱白切段，胡萝卜洗净切丝，冬笋切丝
3、准备一只碗，加入盐、糖、醋和蚝油，用水调成酱汁
4、热锅倒油，加入花椒炒香，倒入肉丝翻炒至熟，盛出备用
5、锅倒入少许油，爆香姜蒜末和葱白
6、放入胡萝卜、木耳和冬笋翻炒，炒至变软，倒入调好的酱汁炒匀
7、加入肉丝继续翻炒，最后用水淀粉勾芡即可起锅
做好之后的鱼香肉丝，口味咸甜酸辣，柔滑软嫩，可谓是餐桌上最受欢迎的菜品之一。
三、红烧排骨
红烧排骨是以排骨、土豆为主，葱花为辅制作而成的一道美食。
难易指数：★★
制作步骤：
1、姜切片，将排骨浸泡在清水中，洗净捞出沥干，土豆去皮洗净切块，葱洗净切葱花
2、把排骨放入锅中，倒进足量清水，大火烧开，捞出排骨晾干
3、烧热锅倒油，爆香姜片，放入排骨翻炒至金黄色
4、倒入适量的清水，加入土豆块、八角、冰糖、料酒、老抽，大火焖煮半个小时
5、待土豆煮熟用大火收汁，排骨上色后即可起锅
6、最后撒上葱花就可以享用了
红烧排骨制作就是这么简单，不仅操作简单，而且味道也很鲜美哦，你要不要试着做一下呢？
四、凉拌牛肉
凉拌牛肉是以熟牛肉为主料，以黄瓜味辅料制作而成。
难易指数：★
制作步骤：
1、熟牛肉切片，黄瓜洗净切丝，蒜切碎，香菜洗净切段，红尖椒切小段
2、准备一只碗，放入切好的蒜、红尖椒，倒入醋、酱油、辣椒油和香油搅拌均匀，做成酱汁
3、把牛肉、黄瓜丝和香菜放进小盆中，倒入调好的酱汁拌匀装盘
4、最后撒上熟白芝麻即可
凉拌牛肉制作不复杂，省时省事，可以按照自己的喜好添加各种凉菜，特别方便。
五、辣子鸡丁
辣子鸡丁是以鸡肉主料制作而成的一道麻辣鲜香的家常菜。
难易指数：★★
制作步骤：
1、鸡肉洗净切小块，葱切末，香菜洗净切段，红辣椒洗净切段
2、用盐、五香粉、蚝油、料酒、酱油把切好的肉腌制30分钟
3、烧热锅，倒入食用油，加入鸡块翻炒至金黄色盛出备用
4、锅里加少许油，爆香葱末、红辣椒，放入鸡块翻炒至熟
5、最后撒上香菜即可出锅
辣子鸡丁口味独特，在餐桌上颇受人们的青睐，吃过的人都说好，相信我，只要你品尝了这道菜，它绝对让你念念不忘。
今天介绍了五道在餐桌上最受欢迎的菜品，你最钟意哪一道呢？收藏起来，下回宴请客人就指定这几道菜。
关于以上五道菜品的做法，你还有哪些不同的看法呢，如果你有更好的建议或创意，一定要给小李子留言哦！
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