四川前4名的美食，最后1个名字高大上

我们中国地大物博，各种物产非常丰富。这也就衍生了许许多多的美食，我们都知道中国有八大菜系，每一种菜系都有自己的特色。八大菜系中最受欢迎的一定要属川菜了，川菜想来以辣为主，喜欢吃辣的小伙伴肯定不会错过川菜的。四川一直是我们国家旅游的好地方，一年有很多人都会去四川旅游，一方面大家都想去领略一下四川的风土人情，另一方面大家都想尝一尝四川的特色美食。今天小编就给大家盘点一下去四川一定要吃的4种美食，如果你去四川旅游的话这几种美食千万不要错过啊。

四川前4名的美食，最后1个名字高大上，网友：东北人估计没见过

第一道：夫妻肺片

夫妻肺片绝对是四川的一道名菜。这个菜名和老婆饼有异曲同工之妙，同样也是没有夫妻。叫这个名字是因为这道菜是一对夫妻制作而成。这道菜因为用料简单，所以价格很便宜，味道有很好非常受大家欢迎。后来人们把这道菜取名叫做“夫妻废片”。后来觉得这个名字不雅，再因为菜中有牛肺片，根据谐音就改成了“夫妻肺片”。

第二道：担担面

担担面是四川的传统面食，据说是挑夫们在街上挑着担子买面，从而得来了担担面的名字。担担面吃起来很好吃，面条很久劲道，再搭配上卤汁味道更上一层楼。现在担担面不仅在四川可以吃到，全国各地都有担担面的店铺，如果你喜欢吃辣，喜欢吃面食，担担面就一定不要错过。

第三道：水煮鱼

水煮鱼大家一定都不陌生，很多人都吃过，而且非常喜欢吃。这是一道四川特别出名的菜，而且流传也很广。水煮鱼在全国都是非常出名的，下馆子是一定要点的一道川菜。水煮鱼吃起来鱼肉鲜嫩，麻辣可口，里面的配菜也是非常美味，如果去四川一定要尝尝这个菜，相信本地会比其他地区做的还要好吃。

第四道：蚂蚁上树

大家可能不太知道蚂蚁上树是什么菜，它还有另外一个名字叫做肉末粉条，这名字大家都听过了吧。这道菜大家肯定都吃过，我们平时自己在家也经常吃到，但是蚂蚁上树就没怎么听过了，这个名字听起来还是非常高大上的。这道菜就是用肉末和粉条作为主要食材，成品就像蚂蚁贴到树上一样，所以叫做蚂蚁上树。这道菜在四川还是非常出名的。还有网友说这道菜在东北没人见过，你们同意这种说法吗？

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