大人和孩子都爱吃的家常菜，营养价值高，美味可口，香而不腻

大家好，今天小编和大家分享几道大人和孩子都爱吃的家常菜，营养价值高，美味可口，香而不腻，下面我们就来学习一下具体的制作方法吧。

一，红烧肉炖鹌鹑蛋

制作方法：1.五花肉切成小块下锅煮出血沫捞出，鹌鹑蛋煮熟去皮备用

2.锅中放一点油下入五花肉，小火煎出油脂盛出，放入冰糖小火熬制枣红色下入五花肉翻炒上色

3.锅中倒入开水，加盐，鸡精，十三香，八角，料酒，酱油，耗油，炖二十分钟下入鹌鹑蛋，再炖十五分钟大火收干汤汁即可出锅装盘

二，糖醋虾仁

制作方法：1.虾仁加入料酒，葱姜，盐，抓拌均匀腌制二十分钟

2.虾仁取出腌料，加入淀粉，面粉，适量的清水和食用油，抓拌均匀下锅小火炸熟备用

3.锅留底油放入白糖，米醋，盐，十三香，鸡精，一点清水，下入虾仁焖两分钟，大火翻炒均匀即可出锅装盘

三，豆角丝炖粉条

制作方法：1.豆角清理干净切丝，猪肉切片，粉条提前用温水泡软备用

2.锅中烧油放入肉片炒至变色，放入葱姜蒜干辣椒炒出香味，下入豆角丝炒软倒入清水，加盐，鸡精，十三香，酱油，耗油，小火炖十分钟

3.锅中放入粉条，炖至软烂即可出锅装盘

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