大家好,今天小编给大家分享几道颜值高味道好的家庭美食,简单易学,美味可口,特别好吃下饭,赶快来学习一下吧。
一,白菜酿肉
制作方法:1.猪肉馅中加入葱姜,一个鸡蛋,盐,十三香,酱油,耗油,白糖,一个方向搅拌上劲
2.白菜叶下锅烫软,依次包裹上肉馅码入盘中,上锅蒸二十分钟
3.取出将多余的汤汁放入锅中,加入水淀粉熬至粘稠倒入盘中即可
二,香辣鸡翅
制作方法:1.鸡翅清理干净两面改上花刀,加入葱姜料酒下锅煮两分钟,捞出洗净备用
2.锅中烧油放入鸡翅煎制微黄,放入豆瓣酱葱蒜干辣椒炒出香味,倒入清水,加盐,鸡精,十三香,酱油,耗油,小火炖三十分钟
3.锅中撒入白芝麻,香菜段,大火收干汤汁即可出锅
三,溜炒鸡丁
制作方法:1.鸡胸肉切丁,加入盐,淀粉,一个蛋清,鸡精,料酒,抓拌均匀腌制二十分钟
2.锅中烧油下入鸡胸肉滑熟盛出,黄瓜胡萝卜丁下锅滑油捞出
3.锅留底油放入葱蒜豆瓣酱炒香,下入原料加盐,鸡精,白糖,水淀粉,大火翻炒两分钟即可出锅装盘
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