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2019.08.21
豆腐和鱼块一起煮,这两样食材简直是绝配,植物蛋白搭配鱼肉的动物蛋白一起,不仅口感更鲜美,而且营养价值也是很丰富的,豆腐鲜香嫩滑,鱼肉鲜香细嫩,非常的美味又下饭。
豆腐、草鱼、大蒜、芹菜、盐、油、酱油、辣椒粉、味精。
1、草鱼切块,芹菜和大蒜切段,豆腐切块。
2、锅内热油,将鱼块放入锅内中,均匀地撒点盐将鱼两面煎黄。
3、再放进豆腐块,在豆腐块上放点盐让豆腐入味。
4、再撒上辣椒粉,淋上酱油炒匀,再放进芹菜大蒜炒匀。
5、放清水煮二分钟,最后放点鸡精即成。
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