萌萌嗒、可爱的小兔面包bread

幼儿园要在那天带宝贝们去郊游，让家长准备零食之类的，正好试试新烤箱，做一些造型小面包给孩子带去，自己做的面包，放心又健康！

小兔肉松饼配方

高粉210g

奶125ml

葵花子油25g

鸡蛋1个

盐1.5g

糖20g

酵母粉2g

肉松适量

小兔肉松包的做法步骤

1. 除肉松外，所有材料混合揉出薄膜，温暖处发酵至两倍大

2. 发好的面团轻按排气

3. 分割出9份，每份35克的小面团，大约剩40克的面团备用，用来做兔耳朵

4. 取一份面团擀成圆饼，放入肉松包好收口捏紧

5. 全部包好揉圆放入模具，放温暖湿润处发酵至满模，我放烤箱发酵的，烤箱放碗热水，35-38度发酵40分钟

6. 发酵期间做兔耳朵，把剩余的40克面团分成18份

7. 取一份擀成长条

8. 顺长的一边卷起，搓匀

9. 对折成耳朵，做好一对

10. 二发好后把耳朵用水粘合在如图位置

11. 表面刷蛋液

12. 放入预热好的烤箱

13. 160度20分钟即可，上色及时盖锡纸

14. 出炉

15. 用色素笔画出表情即可

16. 可爱的小兔面包哦

17. 萌萌嗒

18. 可以分别装入小袋，便于携带

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