导语：近年来，高血脂发病率的逐年升高，使人们对“如何控制血脂水平”越来越关注，有很多地方也引起了争议。比如，花生究竟对血脂有影响吗？

高血脂患者吃花生，会升血脂？研究“打脸”，吃花生或对血脂有益

研究显示：适当食用一些坚果，能帮助降低心血管疾病的患病率，而经常食用精加工的谷物类食物，则会提高心血管疾病的发病可能。

根据相关营养学专家研究显示：将花生代替一部分精米精面类主食，会使代谢综合征（含有高血脂、高血压、糖尿病等）的情况有一定的改善。

所以，吃花生并不会导致血脂升高，反而还会有一定的好处。但是，有益的食物吃多了也会增加身体的负担，因此，每天摄入的花生建议在30克以内。

另外，在心血管疾病方面研究多年的心内科主任向小平认为，高血脂患者想要稳控血脂水平，就要严格控制饮食，建议平时少吃这3种食物。

心内科主任提醒：不想血管堵塞，3种食物要少吃

1、卤肉

熟食店里做的卤肉，一般都含有较多的盐分，而且胆固醇含量较高。患有高血脂的人常吃，会导致血管细胞受损，引起血管肿胀变窄，增加血管堵塞的可能。

2、土豆

土豆是高淀粉食物，其中的碳水化合物含量较高。高血脂患者如果经常摄入，会导致体内葡萄糖含量升高，并转化为脂肪，引起血脂水平上升。

3、羊肾、猪肝等

羊肾、猪肝等动物内脏类食物中含有较多的胆固醇，摄入后，容易增加血液粘稠度，引起血管堵塞，增加心血管疾病的发病可能。

2、控制饮食

血脂水平高的人，平时饮食要做到健康、营养、饮食均衡。尽量多吃富含维生素、膳食纤维的食物，少吃高脂、高胆固醇食物。

结语：血脂水平高的人，平时还可以通过运动、喝水等方式，促进脂质代谢，帮助稳定血脂。最重要的是，要记住按时到医院复诊，以免病情加重。

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