观音菩萨成道日 静安寺吃素面的地方又排起了长队！

农历六月十九是观世音菩萨成道日，作为阿弥陀佛的协恃之一观世音菩萨更是为求生西方净土的念佛人所熟知和礼敬，每年的农历六月十九这一天自然也是广大念佛人的重大节日。

闹中取静的静安寺中午时间前来保平安的市民很多，静安寺也有斋面供应，而且排队等候在寺内工作人员的引导下，井然有序。

每份30元的消费水准，在静安寺商圈也属于物美价廉。

静安寺恢复素面供应，让老一辈的上海民众再次找回往日的好味道。从上世纪八十年代开始，素面的价格从三角、六角、2元、5元，到恢复供应后的30元，也见证了物价和生活水平的提高。

面条劲道可口，采用的是苏式细面。什锦素面浇头是香菇、蘑菇、花菜、面筋、胡萝卜、黑木耳、 素鸡等为主料的精致什锦素菜。汤头清澈，咸鲜回味甘甜，面汤有浓浓的香油味，吃口爽滑弹牙，非常过瘾。

这一碗面，回归的不仅是好滋味，更是传承传统，继往开来的一份初心。

在许多上海人的记忆里，都给静安寺素面留了一个重要的位子。

白嫩的面条香滑软糯，细细淋上香菇、蘑菇熬煮的浇头，清香四溢，流转心头。