很多瑜伽者会在重要的宗教节日或特定的日子断食,这也是他们践行瑜伽五遵行中苦行部分的一个组成。按照瑜伽理论,有规律的断食不但可以磨练精神品质和心理素质。对于身体健康也是极为有益的。在断食的日子里,消化系统可以得到相应的调整和休息,因为消化系统的休息所节省下来的能量可以用于身体的自我修复和心智的开发。所以,可以把有规律的断食作为一种有效的预防医疗和保健。对于现代人而言,断食最吸引人的好处莫过于三点;一是让人们更容易接受素食。二是断食所引发的身体排毒。三是减肥。(但单纯为了减肥而做的断食却极少成功而且危险,因为以此为断食的动机的人们往往没有系统的技术指导和停止断食后饮食的恢复,所以他们最终的结果除了体重的回升外,还有消化系统的损伤。
一般而言,断食的方法有两种。一是绝对的断食,即不摄入任何固体和液体。这是个非常极端的方法,不适合应用。二是可以饮用些果汁和水的断食法,这种方法相对安全些,但也要在正确的指导下进行。现在,我们就用第二种方法为大家介绍一个 1-2天的断食过程。
(1)必要的准备:在断食前两天一定要保证素食,并进食膳食纤维含量高的饮食。例如大量蔬菜,水果,粗粮等。
(2)在第三天早上开始断食。可以做一些简单的瑜伽体位和冥想练习。在断食期间保持快乐的心情。全天饮用大量水以及一点果汁。断食时大量饮用蔬果汁可能会造成腹泻,所以请控制蔬果汁的摄入量。如果对蜂蜜不过敏,可以吃少量的蜜糖,不要用其他的糖来代替。因各人的体质及体内毒素的累积程度不同,在断食期间也会有不同感受。大部分人第一次会感到累或突然起立时头昏的现象。不用担心,这并不会损害身体,但在断食期间试图干重体力活显然不是一个好主意。记得在断食期间,尤其是每天早上应该喝大量的水以帮助身体排毒。
(3)请在第五天早上结束断食。结束断食的方法非常重要,记住吃早餐前一定要刷牙,刮舌,以便让舌面清洁。餐前30分钟要和一杯温开水。结束短期断食的最好食物是在煮熟的水果或蔬菜中选择一种,就是说只能吃一样,并且量很少,一定要细嚼慢咽,因为胃容量已经缩小。恢复饮食的第一天不要吃任何会阻塞消化道的东西,例如大量的谷物,奶制品或土豆类高淀粉食物,更不要吃任何肉类,鱼或蛋。如果胃很敏感,就吃蔬菜煮稀粥。目的是为了用易消化而纤维物质含量高的食物来结束断食。这有助于把断食期间已释放到消化道中的毒素清理出去。有一点要注意,很多人在开始吃东西后30分钟就有想大便的感觉,这是好征兆。在结束断食后的几天内,都要记住早上喝大量的水,并吃膳食纤维含量最高的食品,可以始终保持素食或一周后再缓缓加入肉类。
(4)关于断食的几点注意事项:在使用抗生素一类药物时,不要断食。断食期间千万不要饮酒或
吸烟,也不要喝任何含咖啡因的饮品。这只是一个适合两天断食的方法,不要用此方法做长时间的断食。
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