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为什么人们会喜欢甜腻腻的蛋糕呢?
因为生活中充满了很多痛苦啊,
所以甜美的蛋糕会让人们感到幸福。
——《西洋古董洋菓子店》
甜品对于女生来说,是戒不掉的舌尖美味。吃上一口甜品,就像舌尖和食物之间的高手过招一样,总能让人充分享受食物的美味和幸福。
众多甜品中,小编酷爱千层!然鹅有的千层
要么太“厚皮”、要么太“没内涵”、要么太“水”
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千层蛋糕
Mille crêpe
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作为千层的蛋皮,这可是绝对不能忽视的存在!这可不是普通的蛋皮,而是法式可丽饼皮。
一个千层蛋糕至少要做三个小时,制作过程冗长且麻烦,但是为了整体口感,每一层饼皮的厚度,大小都必须保持一致,必须薄,必须透,必须香甜软糯。
虽然千层蛋糕一整只看上去没那么诱人,但是它的魔力就绽放在当你用刀切下去看到它纵切面的那一刻,一切美好与甜蜜一下子喷薄而出~
这一份芒果千层,连千层饼皮都用尽心思!
中间镶嵌着许多成熟的芒果肉,加入法国铁塔淡奶油,奶香十足,香滑细腻。
巧克力千层的配方低糖低脂,配上法国最顶级的法芙娜巧克力,适合爱吃又爱美的少女们,多吃也不用担心发胖。
初初入口时会感觉到巧克力的微苦,然后就是一种绵密的口感,再然后是奶油的微甜,细细品味,回味无穷~
细心的小伙伴可能会发现,这份榴莲千层,每一层高度近乎一致,层次均匀,每一个千层榴莲的用比都精准到克,这样是为了保证最好的口感。
再加上选用的是进口榴莲,也就不奇怪这千层入口即化了,层次分明,清爽而不甜腻~榴莲控不容错过!
采用宇治抹茶,是抹茶中的精华。而且是店家从日本直销商那里购入,十分的难得。抹茶控开心吗?
说到这里
身为资深吃货的你们
可能大约猜到小编这次说的是哪家店了吧~
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云中牧女
手工法式蛋糕
」
▲埃菲尔铁塔
特别喜欢这家店的名字,云中牧女。
1889年,埃菲尔铁塔落于塞纳河畔,极尽浪漫的巴黎人给铁塔取了一个美丽的名字,云中牧女。
一直很好奇是什么样的甜品店才能与埃菲尔铁塔齐肩并行,但是走进店里的一刹那,感受到的浪漫与幸福的气息,小编想这就是原因吧。
店里大师傅师从著名法国烘焙大师Frank Michel,Michel每一道工艺把关都相当严格,尊崇于法式西点的制作方法,全程纯手工制作。所有蛋糕都是当天现做,据说婴儿也可以食用哟!
材料只选用原产国,就是这么任性
全世界相当多的顶级烘培原料都用上了,法国的铁塔淡奶油、法国最顶级的法芙娜巧克力、马达加斯加的香草棒、美国的榛子粉、韩国的幼砂糖…优选每一种原料,大至奶油,小到每一颗水果,每一粒面粉,都是精心挑选最优质的原产国原料,选材能秒杀众多私房蛋糕店!
小编要放大招了
准备接招
!
360度无死角,堪称蛋糕届的颜值王,是不是有一种怦然心动的感觉,小编我的少女心反正已经炸裂!
只一眼就看到超级多的红加仑、草莓、蓝莓和车厘子,满满的水果,法芙娜巧克力做的蛋糕胚松软绵密,隔着手机屏幕都能闻到水果散发出来的清香和浓浓的奶油香。小编我不禁咽了咽口水~
是不是被惊喜到!这款裸蛋糕外在就有满满的水果,万万没想到!里面师傅还铺满了芒果,三层蛋糕胚,两层水果夹馅,水果都是只用新鲜的。光凭颜值就撩妹无数,已经完全被这款蛋糕收服~
以二战歌星名字命名,颜好味美。上层泡芙内馅为香柠奶油,底层为法芙娜巧克力松软蛋糕胚及奶油馅,口感酸中带甜,甜中透着苦,步步击破了小编的味蕾阈值。
只需一口就爱上的冻芝士抱枕,好吃如初恋,甜入你心坎!蛋糕整体质地较绵软,口感湿润细腻,冻芝士的造型超级逼真的抱枕外形简直让小编我大饱眼福。
切开后就能看到当中夹心的手指饼干,手指饼干刷了一层融入咖啡的私房调制酒,吃进嘴里湿润又浓郁,入口还能感受到丝丝咖啡的苦和酒的醇,口感简直太赞了!
真正的粉红可爱多!草莓控的小编我已经忍不住要尖叫!
草莓季满满的草莓味道,颗颗都很水灵,红艳艳的果实,白皑皑的奶油,松软如羽毛的蛋糕胚相互交融,冰淇凌口感,草莓控的小编我已经惊喜的想尖叫!
诞生于约1851~1856年,创造者是修女Frascati,纯正法式泡芙,因外形极像修女的罩袍而得此名。
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柠檬奶油镶嵌,内馅为牧女家私房熬制的芒果果酱,满满的奶油,小编弱弱的问一句,真的不心疼吗?
芒果和慕斯是最好的朋友!用芒果的肉质嫩滑,与细腻的慕斯完美的融合,实在令人垂涎欲滴!
虎皮配上粉粉嫩的草莓,也是相当的少女,蛋糕胚散发出浓郁的蛋香,微甜不腻。
布丁搭配上新鲜水果,颜值担当,口感也是不俗。布丁的丝滑掠过舌尖那一刻就情难自禁想要把他吃完。
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店里的甜品基本以外送为主。因为用料讲究,专人专送,所以被大批甜品粉称为“外送界的爱马仕”。
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采用的全部是动物奶油,和植物奶油相比更容易融化,所以对冷链配送的要求更加严格!无论您在哪里,打一个电话一个微信,在家就能品尝到正宗的法式甜品。
配送规则:
☉ 第一单不限消费金额免费配送;
☉ 第二单起,0<配送距离<3km,满50元免费配送;
☉ 3km<配送距离<10km,每公里收取3元配送费,满150元10公里内免费配送。
☉ 配送距离>10km,配送详情咨询客服
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