85度C有一款超人气小甜品椰丝牛奶小方糕在家也能做哦!不过鉴于在家制作的可操作性,此配方里的原料都是比较常见的,如若手头刚好有椰浆替换一部分奶油和牛奶那味道就更赞了,没有也不怕哈,咱们这样做出的小方糕也是奶香浓郁,细滑可口哒!
配 方
全脂牛奶1盒(240-250ml)、淡奶油100g、糖30g、玉米淀粉40g、椰蓉适量
(没错,材料只需要这几样)
制 作 方 法
1、准备工具材料,玻璃器皿里铺好薄薄一层椰蓉待用
2、1/3牛奶加入到玉米淀粉里
3、搅匀成顺滑的糊状备用
4、剩余牛奶和奶油倒入奶锅,加入糖
5、上火,煮至沸腾
6、沸腾后,再将第三步的淀粉糊快速搅匀,倒入沸腾的奶油牛奶液里搅匀
7、很快就变粘稠了,立刻离火
8、倒入铺好椰蓉的玻璃器皿
9、盖上盖子入冰箱冷藏一夜
10、第二天取出倒扣在铺有椰蓉的案板上
11、切块
12、四周沾上椰蓉就做好了
真的是超级好上手的小甜品啊有没有,
大人小孩都爱吃啊,
马上假期了,
做一盒带上去春游喽~
联系客服