椒麻手撕包菜

好豆网 2014-10-25 00:00

椒麻手撕包菜

by 香儿厨房2014-10-25

• 油适量
• 盐适量
• 花椒适量
• 干辣椒适量
• 蒜片适量
• 葱花适量
• 鸡精适量

步骤

1

包菜撕开后洗净

2

准备蒜片，花椒和剪段干辣椒（葱花没用）

3

热锅温油用中小火把花椒爆香

4

把爆香的花椒全部捞起

5

下入干辣椒和蒜片爆香

6

下入包菜不断的翻炒至软加盐

7

再不断的翻炒至口感脆爽断生后加入鸡精调味后熄火出锅

小贴士

1，干辣椒怕太辣的可以和我一样把里面的辣椒籽全部去除。 2.花椒的量可以依照自家的接受麻辣程度而定