吃了这么多年栗子，才知道加一滴它，颗颗“开口笑”，在家也能做

原标题：吃了这么多年栗子，才知道加一滴它，颗颗“开口笑”，在家也能做

秋天是一个收获的季节，进入秋天之后大量的瓜果蔬菜上市，栗子就是在这个季节上市的一种，相信在日常生活中，好多人应该都非常喜欢吃糖炒栗子吧。不过糖炒栗子的价格并不便宜，但是大家都知道生栗子的价格非常便宜，如果我们买一些生栗子自己在家做的话，非常的经济实惠，而且想怎么吃就怎么吃。但是好多人却表示在家总是做不出外面的味道，并且也很难剥壳。

今天小编就来跟大家分享一下，在家做栗子非常的简单，只需要有个烤箱就可以了，而且只需要加一滴油，就能够让栗子颗颗都开口笑，做出来的非常的香甜。

糖烤栗子

准备食材：板栗 500克、糖桂花 1勺、白糖 30克、开水 30克、食油 1勺

制作方法：

1.将栗子清洗干净，然后用吸油纸将表面的水分吸干。

2.然后我们用剪刀或者是小刀，在栗子的表面上划一个小口，不需要太深。

3.接下来就是非常关键的一步了，要在粒子的表面用小刷子都刷上一层食用油。

4.然后烤盘上铺上一层油纸，将栗子平铺在烤盘上。

5.烤箱打到220度，先预热十分钟，预热好之后，然后将烤盘放在中层烤20分钟。

6.烤栗子的过程当中，我们调一碗糖水，适量的开水当中加入白糖，然后再加入一大勺的糖桂花，搅拌均匀。

7.等到了时间之后取出烤盘，然后将已经开口的栗子上面涂抹上桂花糖水，在开口处多涂一些。

8.然后再将烤箱调到180度，将烤盘放入烤箱当中，接着烤十分钟。

9.这样烤出来的糖炒栗子特别的香甜，一点儿不亚于外面卖的糖炒栗子，而且本来烤之前就已经划好口子了，所以说考好之后有一些栗子的皮已经自动剥落，所以说一点儿都不费劲。吃起来特别的过瘾，而且也特别的实惠。

烹饪小贴士：

1、栗子清洗好之后，然后划口子的时候，我们任意的划一下就好了，再烤的时候由于高温的原因裂口就会自己裂开。

2、栗子当中含有丰富的蛋白质，淀粉以及维生素b族元素，但是栗子的热量非常的高，所以说不要一次性吃得过多，而且栗子的滋补功效也非常强，但是栗子比较难消化一些，所以说虽然好吃，但是大家最好不要贪嘴。