一直存有纷争的南北食物终于在羊汤面前握手言和了一次，羊汤就是冬天里的救命汤，无论是初雪微冷还是数九寒冬，一碗羊汤下肚，顶上十条秋裤。
今天小丸子选出十碗羊汤，四辈羊汤，永旺羊汤，乾毓德羊汤，君玲羊汤，春雨羊汤，羊汤世家，津城老羊汤，天穆军军羊汤，真素诚，至美斋，你们来评评，到底哪家最好喝（文末有投票）。
1
四辈羊汤
四辈羊汤的名气大的不是一星半点，爱喝羊汤的人应该都登过他们家的门，尤其是在红桥区这种老天津人聚集的地界，可谓是羊汤族的幸运宝地。
美食情报团的阿姆亲耳听见，客人中有人问羊汤有没有大小碗之分，老板娘直接眼睛一瞪：你是没来过四辈吗？
老板有绝对的自信，毕竟二十多年的店也不是白开的。在天津所有的羊汤馆，全都是提前把香菜、佐料铺到碗底，等羊汤煮好了，直接盛到碗里就可以上桌。
羊杂汤比较新鲜，而且煮的很烂，20年里味道一直没变过，这一点就已经实属难得。
喝一碗羊汤，再搭配一个烧饼正好。四辈的烧饼属于外酥里软的类型，可掰成小块放到羊汤里，感觉吸收了羊汤的烧饼更好吃。
价格：羊杂汤12元；烧饼1元
关键词：20年老字号，羊杂新鲜，烧饼松脆。
地址：咸阳北路与光荣道交叉口兴城里底商1-3-101-107号
2
永旺羊汤
永旺羊汤也算得上是红桥区的老牌羊汤馆，没有分店。店面就在丁字沽三号路临街的商铺，红底黄字的招牌非常明显。店面不算大，有十几张四人桌座位。
永旺羊汤自开业至今也有14个年头，自然收获一批忠实“汤粉”。进门熟悉地就像进自己家门，老地方一坐，羊汤烧饼一整套，喝起羊汤来呼哧呼哧作响。
永旺的羊汤是全羊熬制，汤色奶白，麻酱是单盛出一小碗，可以根据自己的口味酌量添加，喜欢韭菜花的也可以加一点。汤里面的羊杂不少，羊杂烂而不塞牙。
如果一碗喝不过瘾，也可以免费续汤。烧饼就中规中矩，跟四辈的没什么区别。
据说郭德纲和于谦以前常喝永旺家的羊汤，墙上还有老板跟二人的合影。这样想来，喝一碗羊汤，也算得上明星同款了。
关键词：奶白汤色，麻酱可以自己放。
地址：丁字沽三号路新村小学旁(近新村小学)
3
乾毓德羊汤旗舰店
这一家羊汤馆的门脸很大，五光十色的比较能引人注意（在咸阳路有一家海鲜烧烤店），店内的风格就比较古朴。不过羊汤馆起名字叫“旗舰店”的还是第一次见，据说是开创了用羊骨汤+鲫鱼汤+羊杂汤熬汤的方法。
在店里是自助取餐，需要自己去窗口端菜。羊汤汤色不是奶白色，看起来比较浓稠。羊杂比较多，咸淡适中。
乾毓德的烧饼不是酥皮烧饼，饼皮上沾满了芝麻。可以单点，也可以加上牛肉。
价格：羊杂汤20元（小碗）；烧饼1元
关键词：羊骨+鲫鱼+羊杂熬汤，没有香精防腐剂
地址：西青道民族中学壳牌加油站旁底商
4
至美斋
路过至美斋就会发现，大牌子上“非物质文化遗产”的字样散发着浓浓的老字号气息。窗口两侧一边是酱牛肉，一边是耳朵眼炸糕。
来至美斋堂食的大部分都是奔着牛肉烧饼或者酱牛肉，或者是早点的时候来喝一碗老豆腐。可是毕竟是老字号，羊汤做的也不差。
汤里面的羊杂肉质软烂，好嚼，而且没有膻气。可以配上招牌牛肉烧饼，烧饼个头不算大，里面加的牛肉够厚，瘦肉居多。
价格：羊杂汤16元（小碗）；牛肉烧饼5元
关键词：非物质文化遗产，招牌牛肉烧饼，羊汤午、晚餐供应。
地址：复兴路与芥园道交口先春园底商
5
津城老羊汤
这一家羊汤馆虽然冠着“老”字的招牌，但算是一家新开的小馆。店面不大，装修的风格比较古朴，桌椅板凳包括灯饰都非常有中式格调。
津城老羊汤就是最普通的羊杂汤，特色是羊腿汤，还有羊心汤和羊舌汤，不过这两种都是限量供应，能不能吃得上要看运气。
喝羊汤可以单加菜，加白菜3块，加羊脑5块，免费续汤。虽然羊腿，羊肚等种类比较全，但汤是一种汤。所以味道没有差别太大。吃肉想吃哪个部位，就看个人口味。推荐羊肚汤，肉烂入味。
跟其他羊汤馆不同的是，在这里很少吃烧饼，大多是要两张牛肉馅饼，老板给切成几块。牛肉饼肉馅饱满，葱香四溢。
价格：羊杂汤10元（小碗）；牛肉饼9元
关键词：羊汤种类齐全、招牌牛肉饼
地址：金霞路106号
6
羊汤世家
进门就能闻到非常重的羊肉味道，卖羊汤和羊肉制品。在胜利路、张家窝、卫国道都有分店。
汤的味道跟四辈差不多，肉头不少，口感类似羊肉串，还有脆骨和筋。
除了羊杂汤可以尝尝羊蝎子，用羊油榨的辣子的味道很香。
价格：羊杂汤10元（小碗）；烧饼1元
关键词：有分店，辣子够香
地址：王串场街道盛宇里
7
天穆军軍羊汤
这一家羊汤馆在河东区还是比较有名气的，以前是街边推着小车卖酱货和羊汤，街边整顿改造以后，搬到了小屋里。
招牌上“军軍”两个字一个是简体，一个是繁体，据说这是老板自己的名字。
军軍羊汤的羊杂汤一直都是这个价，羊杂洗的很干净，没有膻味。除了羊杂汤以外，可以点两个小菜或者酱牛肉尝尝。
牛肉馅饼十块钱一张，老板会给切成四块，块大馅足。
价格：羊杂汤10元；牛肉饼10元
关键词：老字号、酱货齐全
地址：江都路与丹阳道交口旁(近丹阳道)
8
君玲羊汤
这是一家汉民羊汤馆，位置在九号线直沽站附近，走路大概10分钟，因为在小区底商，位置不是特别明显。
店里面积不大，明档操作，羊汤碗全部都是提前放好佐料码一旁，饭点的时候人多到爆满。
羊汤加料的种类比较丰富，头肉、羊眼、鸭血、羊肚等7种，但是加清汤需要三块钱。分量适中，加了腐乳韭菜花以后味道更加丰富。
比较有特点的是，在君玲羊汤配的是长条形的火烧，火烧外酥里软，非常有嚼劲。
价格：羊杂汤18元；火烧1元
关键词：明档、汤底丰富、长条形火烧
地址：八纬北路福泽温泉公寓4-2号底商(大直沽中路与大直沽西路中间)
9
真素诚
真素诚也绝对算的上天津老味儿，更是一家百年老店，大家都知道他家早点非常齐全。
羊汤很大一碗，分量很足，但整体味道有点偏淡，可以多加点调料增味。
价格：羊杂汤15元；牛肉饼10元
关键词：百年老字号，早点齐全，羊汤量大。
地址：茂名道与曲江道交口
10
春雨羊汤
春雨羊汤分店不少，还被电视台报道过，人气很足。点菜的时候分两个窗口，一边卖羊汤，一边卖凉菜。最让人惊喜的是，春雨是24小时营业，这堪比711便利店的服务也是没谁了。
羊汤的味道虽然没有惊喜但也绝对不会让人失望，羊杂量大肉烂不膻，汤底味道比较浓郁，重口的应该会比较喜欢。
烧饼可加牛肉，牛肉的量不算多，但是刷上酱料以后味道比较有新鲜感。
价格：精品羊杂汤10元（小），烧饼1元
关键词：24小时营业，羊汤6到21元不等。
地址：广开四马路101号(黄河道口)
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