痛风能吃海带吗?要怎么吃？

相信大家都知道，痛风患者是不能食用海鲜的，因为大部分的海鲜食物中都含有丰富的嘌呤。那么痛风病人是真的不能吃海带吗?

我们都知道，海带含有丰富的钾、膳食纤维、甘露醇，它们能够改变人的酸性体质，促进尿酸的排出。海带是碱性的食物，对缓解痛风有一定的作用。

痛风的饮食不能吃海鲜食物以及相关的海产品，但是也有专家指出，海带对于痛风患者来说并没有必要进行严格的限制，海带属于低嘌呤食物，并且吃海带还可以补充人体所缺的营养，但是切忌使用过多，因为饮食也要均衡，每一种食物都不应该过多的食用。

有益于防治痛风的营养成分

海带含有丰富的钾元素、膳食纤维，能够改变酸性体质，促进尿酸排出。而且海带是碱性食物，对缓解痛风有一定辅助作用。

食法要略

1、干海带食用前应在水中浸泡1--2小时，以除去海带中含有的有毒物质---砷。浸泡时间不要超过5小时，以免水溶性营养物质流失过多。

2、患有甲状腺功能亢进的人不宜吃海带

3、孕妇不宜多食海带，以免碘随血液循环进入胎儿或婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

食疗功效

中医认为，海带具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、抗辐射、降压、降脂等功效，有纠正内分泌失调、抑制红细胞和血小板聚集，改善微循环等作用。

食量提示

每天15克为宜（干）。

食谱推荐：凉拌海带豆腐干

原料

豆腐干100克，水发海带50克，盐3克，芝麻油3克，生抽、香醋、鸡精各适量。

做法

1、海带洗净切断，豆腐干切片。

2、豆腐干、海带段装盘，放芝麻油、盐、生抽、香醋、鸡精拌匀即可食用。

功效

降低胆固醇，预防骨质疏松。

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