1斤玉米面里加2个鸡蛋，不用蒸不用炸，秘制一做，出锅全家流口水

玉米面先用开水烫一下

烫好的玉米面温热，打入2颗正经的土鸡蛋

加入适量的酵母、纯牛奶，搅拌成稀面糊

盖上盖子饧发至2倍大，气温较低，发酵好大概需要1个多小时，也可以提前把面糊搅拌好，放入冰箱低温发酵，第二天直接使用

面糊这样就发好了

电饼铛预热，刷上一层食用油，倒入发酵好的面糊

盖上盖子烙制6分钟，烙制两面金黄熟透，放案板上放凉

切成小块，方便食用