香菇炒丝瓜的做法

用料

• 香菇
  6朵
• 丝瓜
  一根
• 红椒
  一个
• 葱蒜
  适量
• 盐
  一勺
• 生抽
  一勺
• 鸡精
  一点
• 食用油
  少许

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做法

• 1.

  丝瓜去皮切滚刀块，香菇洗净打上花刀

  
• 2.

  炒锅到油，放葱蒜辣椒爆香

  
• 3.

  把丝瓜香菇放入编炒

  
• 4.

  倒入半碗水，再放盐，生抽继续翻炒

  
• 5.

  炒制丝瓜香菇软烂汤汁收干，放鸡精调味即可

  
• 6.

  装盘