榨菜蒸鸡腿最好吃的做法，简单美味又下饭，看看你喜欢吃不？

说到鸡腿，相信大家都爱吃，并且很多人都是从小吃到大的，鸡腿肉里面带着筋骨，所以肉质吃起来不像鸡胸肉那么的柴，所以，总的来说鸡腿还是很不错的食材的！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道简单美味的【榨菜蒸鸡腿】，这道菜做法非常的简单，但却非常的下饭！那么，喜欢吃吃鸡腿的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡腿3只，榨菜1包，姜丝少许，胡椒粉1茶匙，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，食盐1茶匙，淀粉1汤匙

第一步：将买回来的鸡腿清洗干净，然后将鸡腿剁成均匀大小的小块！

第二步：将剁好的鸡腿肉，转移到汤盆里面，然后加入姜丝，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1茶匙胡椒粉，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙的淀粉，然后用手抓匀入味，抓匀后淋入1小勺食油，再次抓匀！

第三步：鸡腿肉腌制好之后，再把榨菜坊到一起，然后搅拌均匀，榨菜因为有咸味，所以腌制鸡腿的时候不用放太多的盐，这样中和下来味道就刚刚好了！

第四步：准备一个又大又薄的盘子，然后将腌制好的鸡腿肉转移到盘子里面，铺平，这样蒸起来受热比较均匀，熟得也快！

第五步：起蒸锅，等蒸锅上汽之后，再将装有鸡腿肉的盘子放入锅中，大火蒸12分钟，鸡肉熟的比较快，12分钟是足够的，另外鸡肉不要蒸太久，刚熟的鸡肉是最嫩的，蒸得久的鸡肉口感会变柴，就没有那么好吃了！

第六步：等鸡腿肉蒸好之后，端出来撒上少许的葱花点缀，再烧点热油，用热油将葱花的香味爆出来即可！

这样一道咸香可口，美味下饭的【榨菜蒸鸡腿】就制作完成了，喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！