土豆腊肠闷饭的做法

骄阳似火，热浪滚滚，出了梅雨季节后，温度飙升，大夏天买菜烦，做饭热，来个闷饭最简单，翻翻冰箱有存货，胡萝卜、土豆、腊肠正好搭，说时迟，那时快，省时省事操作起来！

By 小主丁丁

用料

做法步骤

1、准备食材：胡萝卜、腊肠、土豆。

2、菜洗干净，土豆刨皮，胡萝卜、土豆切大丁，腊肠切片，葱蒜切碎。

3、锅里放油烧热，下蒜末、葱爆香。

4、下腊肠炒，炒到变色即可。

5、下胡萝卜、土豆炒炒，这样炒过香。

6、放点老抽上色，炒香后加一杯水、一勺盐煮开。

7、将米洗好，静置30分钟，将炒好的菜倒进电饭煲里。

8、加水到菜上面一点点，米酥的时间长，水就少点。

9、盖好盖子，按煮饭功能，煮好闷10分钟。

10、揭开盖子，满屋飘香，拌一拌，谁能抵得住诱惑！

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