我去，常吃这些食物居然会损害大脑！本宝宝以后拒绝这些食物！

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作为一枚吃货，你是否一直秉持着一个吃货的自我修养，来者不拒，逢吃必饱？如果你常吃这些食物，那你要警惕了：经常吃它们会导致大脑出现反应迟钝甚至记忆力降低等现象。

1

松花蛋

松花蛋含有一定量的铅，常食会引起**铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。

含铅食物中，铅能取代其他矿物质，例如铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此，是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“无铅松花蛋”的铅含量并非为零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。

2

臭豆腐

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。

含过氧化脂质的食物以及油温在200℃以上的煎炸类食品、长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烤鸭、烧鹅等含有较多过氧化脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆（听起来怕怕的……）。

3

精制糖类

糖类是简单的碳水化合物，可以很快被分解，容易引起血糖剧烈起伏，也会使脑部运作迟钝。

4

含咖啡因的食物

咖啡因在于咖啡，茶，深色汽水，巧克力中，一天超过两杯就有危险,它会减少脑部及许多器官的供血量，提早老化，而且会使脑脱水，影响思考，毕竟我们的脑是由八成的水构成。专家提醒家长，12岁以下都要避免接触咖啡因，一方面肾脏代谢功能尚未发育成熟，排除体内咖啡因的速度较慢，且一旦上瘾要戒除就很痛苦，有时甚至会出现严重戒断症状，导致注意力不集中，影响学习。

5

油炸食物

很多油炸食物容易裂解而在体内产生自由基，自由基是细胞杀手，它能够造成脑部组织细胞的伤害。而且油炸食物的含油量也很高，对心脑血管的健康不利。偶尔吃油炸食物是可以的，但为了健康考虑，还是不要太频繁了哦！