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2016.04.15
美食天下,菠萝鸡翅!
鸡翅洗净,每只切块,菠萝切小块,姜蒜切片,葱切段。
鸡翅用盐、鸡粉、料酒、油腌十分钟。
锅烧干倒油,把鸡翅煎至两面金黄。
铲掉多余的油,加砂糖炒匀。
倒入菠萝翻炒。
加少许水及酱油,大火煮片刻。图片中水放多了。
煮至收汁,加入葱段和盐。
收干水,上碟。
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