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一招教你从外观判断普洱生茶的年份

  普洱茶在时光的转化中会越陈越香,而年份也成为判断其价值的重要依据。年份越久的普洱茶不仅身价高且珍贵,有的老茶客极喜欢老茶,为啥呢?我想是因为在那一杯茶中蕴藏着宛如人生般的辛酸苦辣吧。那该如何才能从外观上简单判断一款生茶的年份呢?下面就给大家介绍几种较简单又实用的判断方法。下面就跟随普洱中国小编一起了解一下普洱茶生茶的年份鉴别吧!

  1、看外包装

  二十世纪以来,随着普洱茶市场各类规章制度的完善,生产的茶品也随之规范化。尤其是2000年以后,很多的普洱茶在包装的绵纸上都被厂家印上了生产日期。生产日期的出现大大方便了消费者,让消费者明确知道茶品生产的时间。

  但也有的普洱茶品并未在包装上标有生产日期,这时候该怎么判断呢?别急,接着往下看。

  通常情况下新茶的包装纸都很雪白,纸质摸上去硬度高且纹理清晰,饼面较干净。有年份的茶品,绵纸会泛黄,纸质的纹理变得模糊。

  2、观茶的颜色

  新制成的生茶品,看上去颜色新鲜,白色茶毫显著,常呈现墨绿色。

  以干仓存储为例:

  三年左右的茶品,颜色介于墨绿色和黄色之间,茶毫的颜色变浅。

  存储五年以上的茶品,颜色转为黄褐色,并且随着时间的增加不断加深。

  十年以上的茶品,颜色转为棕褐色,茶毫变少,色泽加深。

  3、闻干茶香

  拿起茶品,凑近鼻子一些,调动鼻息间所有的感官,深吸一口气。细细感受茶香。

  新制成的茶品,干茶香气浓烈,多为清新茶香或者略带青味。

  干仓条件下存储的茶品:

  一致三年左右的茶品,闻干茶香多为花蜜甜香,带有青味。

  三年左右的茶品,通常花香减弱蜜香突出,也有可能带有轻微的烟味。

  五年以上的茶品,干茶香通常以蜜香为主,带有较淡的仓储味,也有可能出现烟味。

  十年以上的茶品,干茶香中陈香显,烟味已散去。

  4、手捏茶饼厚度

  在后发酵中,茶中的水汽渐散,随着时间的流逝茶饼会开始松散,厚度会增加。用手摸能够明显感觉到与新茶的厚度有很大的区别。

  以上的四点方法需要实际操作才可切身体会,若是碰到类似的问题可借助这些方法,对一款茶的年份进行大致把握。

  最后再教一招,能够轻松看懂历史上的稀有老茶。

  号级茶——也称“古董茶”,发源于易武,见证了易武茶山的兴衰。那时的号级茶没有任何的包装,只有内飞。不同厂家的茶品得依靠内飞来区分。如:红标宋聘,双狮同庆等;前者是宋聘号,后者是同庆号。留存至今的号级茶已有六七十年的历史,珍贵至极,不易得。

  

  此类茶品由于年份较久,茶饼边缘松散脱落,饼面呈现深褐色,条索较脆木质化严重。在市场上极其不易得。

  印级茶——在1950至1960年之间,国家开始规范普洱茶市场,普洱茶进入国营时期。此时生产的茶品以绵纸包装且在上面印有“中茶牌圆茶”,其中的茶字以“红、黄、蓝、绿”等颜色区分,故得名印级茶。

  市场上现留存的此类产品极为稀少,而印级茶又极易被仿制,很容易就会买到假茶,茶友在购买时需谨慎。

  

  学茶到爱茶再到收藏茶,年份对普洱茶的收藏的确重要。不过也有“存新茶,喝老茶”的新式玩法,相信在岁月的变迁中,它能够带来的惊喜远胜于千辛万苦的寻得的不知真假的“老茶“。

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