手把手教你做培元固本阿胶糕（导读制作小食方）
材料：阿胶125克，黄酒500毫升，核桃仁250克，黑芝麻100克，枸杞子75克，桂圆肉75克、红枣75克，冰糖75克。
首先用黄酒泡好阿胶，用保鲜膜封好，防止酒精挥发
其次将阿胶大火煮沸之后改小火，用筷子搅拌30分钟。
倒入冰糖搅拌后，加入辅料，继续搅拌五六分钟。
最后加入黑芝麻枸杞，搅拌至拉丝。在模具中摸上油压实，放入冷藏3到4小时即可。
立夏：
江南一带，人们喜欢在夏至节气吃樱桃、青梅、麦仁、竹笋、蚕豆、鲥鱼等时令美食。
常熟一带的人更讲究了，“九荤十三素”是他们夏至必吃的，其中的“十三素”包括樱桃、梅子、麦蚕、笋、蚕豆、矛矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。
立夏至小满，自然界的变化是阴气渐弱、阳气渐长，关联到人体脏腑，便是心气渐强、肝气渐弱，此时的饮食原则为增酸而减苦，以应心气。
中医认为，适当多吃酸味食物如橙子、山楂、西红柿、草莓等，可以滋阴养肝、健脾消食，养心护心。
但这里的少吃苦味食物并不是任何苦味食物都不吃，苦瓜、莲子等食物有清心火的作用，可以在心火较旺、口舌生疮时食用。
另外，天气渐热，食欲不佳，加上很多朋友开始吃生冷、冰镇的食物，容易对肠胃造成刺激，因此还要悉心养护脾胃，多喝点白扁豆粥、薏米粥、绿豆粥等。
出门2分钟，流汗2小时怎么办？
天气越来越热，即使下楼买个菜也是满头大汗；此时的体力消耗比其他季节大，加之天长夜短、睡眠不足等原因，夏天常常是“无病三分虚”。
这个时候很多朋友会开始进补，但是针对这种夏日的亏虚，千万不要用红参、阿胶、附子、首乌、鹿茸、熟地等“火上加油”！
最好选择偏于具有益气养阴生津的清补之品，如太子参、枸杞子、北沙参、麦冬、石斛、西洋参等，也可配上夏季常用的鸭肉、菊花、金银花、绿豆、莲子、薏米等。
中医最爱的美容养颜圣品，更能活血化瘀
五月是大江南北玫瑰鲜花盛开的季节，可能很多朋友不知道玫瑰是一味中药，它能活血化瘀。美容养颜。
今天我手把手教大家制作玫瑰花酱和玫瑰姜枣红糖，这两款夏季养生美食既有”颜值“，还有调养身体的功效！
美容养颜玫瑰花酱
材料：选取可食用的玫瑰鲜花品种，云南墨红、山东平阴、北京妙峰山的玫瑰都是不错的选择。
步骤：
1.摘掉花蒂、花蕊，剩下的新鲜花瓣洗净晾干水分。
2.在盆中铺一层花瓣，一层红糖，再铺一层花瓣，再一层红糖，如此往复。
3.然后用擀面杖的小头不停地快速捣杵，直至花瓣与红糖充分融合看不出原型。
4.收储至干燥无水的容器里，压实封上一层蜂蜜。
5.阴凉干燥处静静地酝酿等待三个月，味道由酸涩变得醇香，便可美美享用了，做果酱、饼馅、冲茶均可。
小贴士：如果将红糖换成白糖，花酱的颜色会更加鲜亮。
红糖和玫瑰花瓣进行冲水喝，1:1的比例（懒人法）
活血化瘀玫瑰姜枣红糖
材料：生姜 500g、红糖 1000g、大枣50克，玫瑰花20克 、清水适量。
步骤：
1.将生姜洗净带皮切块，加少许清水榨汁，纱布挤压过滤出姜汁。
2.将红糖、大枣、玫瑰花一起倒入姜汁中，小火慢熬，期间不停搅拌，以免糖熬焦黏在锅底，大概熬一小时左右，水份蒸发至红糖变得粘稠即可。
3.将熬好的红糖倒入放有吸油纸的模具内冷却，表面撒上玫瑰花瓣。
4.稍有余温的情况下进行切块，不要等到完全冷却再切，糖太硬会切不了。
小贴士：每日清晨取一块，热水冲饮，疏肝解郁，温中理气，“春夏养阳”，不过如是啦。
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