酸汤水饺，绝对是正宗的陕西美食，让你吃到嘴里美滋滋

今天要制作一款非常好吃的酸汤水饺，口感也是特别的独特，绝对让你喜欢酸汤水饺，口感独特。酸辣鲜香，绝对是让你吃一个爽。知道你大汗淋漓，吃到你嘴里满满的都是酸汤水饺的味道，绝对口感独特。是一个让你忘不了吃两个让你美滋滋这样一款美味。好吃的酸汤水饺，绝对是你无法拒绝的美食。

我们首先需要准备面粉牛肉，然后再准备一些韭菜，还需要准备汤料。准备虾皮，紫菜，葱花，香菜是调料，我们需要准备香葱食醋。在准备一些我们的咸盐，还有我们的酱油。再准备一些老姜，还有白胡椒粉准备好的猪肉一半剁碎，一定要剁的非常碎才能够非常的好吃。

然后我们把准备好的蒜末还有我们的葱沫全部放在牛肉里。进行的搅拌之后，我们因为牛肉本身比较干，所以我们在这里加入一些油，吃起来口感会更加的好吃，味道也是特别的独特。我们最好少加一点，这样顺着一个方向搅拌，让油全部渗透，在肉馅当中，这样肉馅会更加的好吃。

我们准备一杯凉开水，慢慢的倒入牛肉馅当中，用筷子继续朝着一个方向进行搅拌。等到水全部都和馅料融合以后。再继续加水，然后一直搅拌到所有的材料搅拌均匀。注意加水的时候一定要采取少量多次的方法。一点点的往里加，这样让我们的馅料变成糊状，包起来才会更加的好吃美味。

我们在加入准备好的酱油，再入一些白胡椒粉味道会更加的好吃，再放入一些味精。进行调味之后，我们的肉馅变得非常的样子，好看，再加入我们准备好的其他调料以后顺着一个方向韭菜准备好酒菜剁碎。放入准备好的当中继续搅拌完毕之后，因为韭菜本身比较鲜嫩，所以不用太长时间。

然后我们在碗里放入准备好的虾皮，紫菜，葱花香菜。放入少许的酱油，在拿一些香醋。放上一大勺油，泼辣子。放入少许的芝麻。建议再添上一些白芝麻，这样会更加的好吃美味。放入少许的味精，食用盐。等到我们煮饺子的时候，再把我们准备好的汤汁搅拌，准备好的面团揉成一个个小剂子，然后我们再把准备好的馅料包在里面。放在开水里，进行炖煮。助熟之后我们再把汤汁先淋到我们的碗里均匀的搅拌，先把我们的材料化开，以后再把我们的饺子放进去，绝对是美味又好吃的酸汤饺子。