五香茶叶蛋做法

现在秋天到了，天气凉爽，秋天的好处就是调养生机辞旧迎新，是人体最合适进补的季节，鸡蛋的营养非常丰富，鸡蛋所含成分对身体好处很多。

我分享一下五香茶叶蛋的做法，感兴趣的朋友可以学学。

材料准备

主料

1.鸡蛋5个

辅料

1.八角，桂皮，茶叶，小茴香，草果，香叶，盐，白糖，老抽，水

步骤

1.将准备好的鸡蛋用清水洗一干净，锅里放入水，把鸡蛋放入锅里开火煮10分钟左右捞出来

2.把鸡蛋敲破，这样比较入味

3.把敲碎的鸡蛋放入锅里，放去小茴香，草果，八角，桂皮，香叶，老抽，盐，白糖，茶叶

4.盖上盖子，开火煮20分钟，煮好鸡蛋后不要着急取出，让鸡蛋浸泡在汤里面，这样容易入味，泡30分钟左右就可以了

好了茶叶蛋就做好了！#美食记# #吃在中国#