据说美味又养生的红薯可以抗癌，要不要来一块？

红薯与土豆、山药一样，

食用部分都是生于地下的。

它们介于粮食和蔬菜之间，

是药食两用的保健食品。

《本草纲目》称：

红薯能补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。

食用以后，红薯所化的精微主要入脾胃二经，

它可以补中和血，又能暖胃生津、益气通便。

对于脾气虚弱、容易便秘的朋友来说，

食用红薯是一个方便有效的选择。

若想通过食用红薯补气，

最好选择红皮或紫皮，

且瓜瓤是黄色的品种，

也就是大家说的黄瓤地瓜。

传统的制作红薯方法，

效果会更好，比如蒸、煮红薯或者熬红薯粥喝，

这些方法都能很好地发挥红薯补益脾胃之气的功效。

另外，把生红薯嚼碎后，

敷在热毒疮的周围，对缓解疼痛很有帮助。

这个方法用白皮白心的红薯尤为有效。

因为生红薯本身就是消炎去毒的，

如果用白皮白心的红薯，

还有促进皮肤生长的作用。

你把它敷在毒疮的四周，

就能把脓给逼出来，促使毒疮尽快收口愈合。

注意：

1、红薯食用过多易烧心泛酸，

不可多食过食，适度则可。

2、慢性胃病伴烧心泛酸症状者不宜食用。