大米粥怎么煮又滑又黏稠？多加一步，平常30分钟，10分钟就做好

平常的早餐，大家都吃些什么呢？因为小圆的家人都比较喜好面食，所以小圆家的早餐，基本上都是各种各样的面食，馅饼啊，花卷，包子，馒头等等。当然喽，因为从小的习惯，都会搭配一份粥，又滑又浓稠的粥，搭配自制的小菜，也是非常好吃的，况且粥的种类也可以有很多的选择，可以在里边加入一些家人们喜欢的菜，比如香菇鸡肉粥，皮蛋瘦肉粥，南瓜小米粥等等

无一例外，无论是做哪一种粥，都是比较费时间的，平常做粥也得30分钟吧，才能做出又滑又浓稠的粥，教大家一个小窍门，只要掌握好了这个方法，平常30分钟的大米粥，只要10分钟就能做好，还真别不信，下面一起来看看它的做法，喜欢的。不妨一块动手做起来

——【大米粥】——

【食材】:大米半碗，清水4碗，枸杞少许

【制作步骤如下】:

步骤一:半碗大米冲洗干净，加入清水浸泡一个小时，再把水给它过滤掉

步骤二:把泡好滤过水的大米装入保鲜袋中，放入冰箱冰冻八个小时，可以多泡上一些，分开存放，可以保存两个月，不会坏哟

步骤三:锅里面加入清水烧开，把冰冻过的大米放进去，经过冷冻，米粒的组织受到破坏，会产生一个个蜂球状的小孔，吸水力同时增强，遇到热水后米粒会变得松散，米里面的淀粉开始变得糊化，那么就可以在很短的时间里煮出又滑又浓稠的粥啦！

步骤四:大火再次烧开后，转中小火，期间时不时地用锅铲搅拌一下，这个是煮了六分钟的样子，已经慢慢的有一些浓稠了

步骤五:等到八分钟的时候，加入提前洗净的枸杞装饰，在煮至想要的浓稠度，就可以出锅啦！

早餐时间不够，又喜欢早餐吃粥的小伙伴们不要错过哟，轻轻松松十分钟就能做好啦，又滑又黏稠。搭配上头一天腌制好的酱黄瓜，再蒸了几个包子，早餐就齐了，开动啦！