豆花的做法

​150g黄豆，夏天将黄豆浸泡4到6小时（放入豆浆机中，天冷可适当延长）

1、将泡好的黄豆放入豆浆机加入1200ml的水，开始磨豆浆磨好后一定用纱布过滤。

2、豆浆加热到沸腾，在加热过程中勺去豆浆上面的泡沫，沸腾后保持5分钟这样豆浆就煮好了。

3、将3g“内脂”放入容器中用适量的冷水将内脂溶化。4.将煮好的豆浆温度在85度，将豆浆从30厘米的高度直接冲入到放内脂的容器内，不要搅拌。静置一会这样豆花就做成了。