凉拌腐竹

用料

• 腐竹 300g

• 生抽 适量

• 蚝油 适量

• 白砂糖 适量

• 葱花 适量

• 蒜末 适量

• 白醋 适量

• 食盐 适量

• 香菜 适量

• 辣椒粉 适量

做法步骤

1.腐竹放凉水提前泡软

2.然后开水里焯水两三分钟

3.然后凉水过一遍 放蒜末 葱花 辣椒粉 起锅烧油 油热倒菜上 （我没放辣椒粉 最后放的呛好的油辣子面）

4.放白醋 生抽 蚝油 食盐 白砂糖 再加入香菜 搅拌均匀(还可以放点芝麻)

5.可以开吃了