吃肉减肥是一种怎样的体验？

鸡肉丁沙拉

Diced chicken Salad

」

据说有两种人不能得罪，一种是能真正减肥的人，一种是冬天能马上起床的人。因为真正减肥的人，可以抵御美食的诱惑，而冬天马上起床的人，能拒绝温暖被窝的诱惑。这两种人，对自己都那么狠，对别人就更狠了！

刚好，这两样我都占了。特别是刚开始减肥，很多人并不看好，所以我就决心用实际行动来证明他们是错的。

如今，开始有人说要我别减了，还是喜欢我胖胖的样子，说实话心里还是蛮爽的。甚至，有人听说我不节食减肥，还一直追问我的食谱。

今天教大家做的鸡肉丁沙拉，是减肥的经典食谱，既可以放心吃肉，又不担心长膘，配合力量训练还能增肌，这么说来，减肥也不必对自己太狠嘛！

by 帮主阿涛

材料

鸡胸肉 200g

酒 1小匙

生抽 1小匙

姜粉 适量

椒盐粉 适量

玉米 15g

胡萝卜 15g

荷兰豆 15g

沙拉酱 适量

过程

1、鸡胸肉用酒、生抽、姜粉、椒盐粉腌制1小时。这些配料可以按个人口味自由替换。

2、玉米、胡萝卜，荷兰豆切丁。蔬菜也可以自由搭配，只要水分不太多，质地不太软就行。

3、将腌制好的鸡胸肉，用破壁机或搅肉机打成肉泥，跟蔬菜一起混合。

4、用合适的模具定型，用勺子将鸡肉泥压平整，厚度1.5cm最佳。

5、烤箱上下火210℃烤15分钟即可。

6、切小块，淋上沙拉酱就可以享受减肥餐了！酱可以按自己喜好，替换成其他调味汁。（摄影：Green Tea）

烘焙帮帮主阿涛，80后乐天派，5年烘焙经验，俩女娃的爸，减肥中。关于烘焙、二胎和减肥，你想聊些啥，快点击右下角给我留言吧！