中岛台设计多大更科学？

考虑到可操作性，一般来说，可以把中岛台做成90厘米宽X180厘米长就能达到方便、足够使用面积了，不管是在岛台上设置灶台或水槽，还可有安排食客座位的空间，达到这种便于交流、轻松、舒适的氛围目的，使厨房显得时尚而富有魅力，特别受美食达人和年轻人喜爱。这种厨房布局，适合开放式厨房的设计，除对排烟设备要求很高外（特别是做中餐，要防止菜味油烟满屋扩散），还要考虑设计好给排水，同时还应该注意厨房动线流畅、安全。在岛台设计上，也不一定就是设置在厨房中央，也不一定就是长方型，要根据开放式厨房与餐厅客厅的面积大小、空间条件来设计岛台的设计形式，既可以设置在开放式厨房的中央（适合空间条件很大的环境），也可以靠墙摆放（适合空间条件不大的环境），岛台还可以设计成弧形、梯形等多种形式，显得更富魅力，使家庭环境拥有独特而精致的外观和吸引力。