△《今夜不设防》剧照：（左起）倪匡、蔡澜、钟楚红、黄霑
提起中国经典的访谈节目，不得不说起1989-1990年香港地区制作的粤语访谈节目《今夜不设防》，英文名Celebrity Talk Show。
由香港四大才子的其中三位（另一位是金庸）：黄霑、倪匡、蔡澜主持，并由赵汝强监制。邀请的嘉宾每一位都是香港电影界、电视界、乐坛的重量级人物。
节目内容对于当时的香港社会而言较为大胆开放，从性爱到政治，无话不谈，而主持和嘉宾们言谈幽默，在当年创下香港电视的高收视率，也是到目前为止最受欢迎的香港经典电视节目之一。
虽然网上流传的视频画质感人，也没有官方字幕，但是也不阻碍其豆瓣评分高达9.4分。
△《今夜不设防》的嘉宾名单，每一位都是大咖
很多人一听到是香港电视节目，会以为是TVB的出品，但《今夜不设防》却是由香港第一电视台，也是全球首家华语电视台——香港亚洲电视（简称亚视aTV）制作。
1957年5月29日开业时名为“丽的映声”。1973年更名为“丽的电视”。1982年9月24日改名“亚洲电视”。其举办的《亚洲小姐》挖掘了杨恭如、袁洁仪、万绮雯等艺人，《亚洲业余歌手大赛》发掘了张国荣，自办的亚洲电视艺员训练班更培育出汪明荃、李司棋、刘松仁、黄秋生、张敏等艺人。但在2015年4月1日，亚视的本地免费电视牌照未获续期，几代人的电视记忆就此落幕。
△蔡澜、黄霑、倪匡
由于《今夜不设防》当时是在星期六晚上深夜时段播出，只能成人收看，因此黄霑、倪匡、蔡澜这3位主持人就更肆无忌惮地在节目内吸烟、饮酒及讲粗口。
中国访谈节目史上的主持人，恐怕也只有他们三个敢如此在节目中大胆表露真性情。
黄霑，是资深作曲家和填词人。笔下作品逾千首，包括《上海滩》、《沧海一声笑》、《男儿当自强》等，被视为香港跨媒体的代表人物，于2004年逝世。
倪匡，是著名的科幻作家。他所创作的“卫斯理系列”科幻小说影响了一代华人。他还创作了超过三百多个电影剧本，2012年更获得第31届香港电影金像奖终身成就奖。
由此可见，正是因为他们才华横溢，足够有料，才敢如此“放肆”，想到什么就说什么。
每一集，倪匡都会在片尾笑着分享一句看似“很不正经”的金句：
「在自由开放文明的社会里，根本没有禁书这回事，禁书是封建专制的产物。」
「一夫一妻制的婚姻制度是世界上所有男女痛苦的根源。」
而且他们也丝毫不介意观众骂他们的观点和节目内容。
黄霑：「非常谢谢各位看我们，最重要是看这个节目。骂我们都没有关系，你骂多一些，我们吸收了你的意见就可以把节目越做越好了。」
黄霑：「我们是做电视节目而已，我们不是教育青年的人。」
一档节目里有才子，当然要有佳人，所以第一辑的十几集，他们都只邀请美女嘉宾。
林青霞、张曼玉、钟楚红、王祖贤、惠英红、关之琳、张艾嘉......等众多女星来到这个节目，都会对这三位主持人放下防备，各抒己见，大方谈论自己的爱情事业观。
△（左起）倪匡、蔡澜、林青霞、黄霑
当时和秦汉交往的林青霞在节目中大方谈论自己的男朋友，面对主持人的刁钻问题也能应对自如，大方得体，实属女神风范。
林青霞在后来的采访中有提到，在《今夜不设防》的访谈，是她一生中感到最自然放松的一次。
△（左起）倪匡、黄霑、王祖贤、蔡澜
王祖贤担任《今夜不设防》嘉宾时才21岁，但是对于自己的事业和未来已经有了规划。还谈及了自己是如何争取《倩女幽魂》的角色。
在三位“老司机”的围追堵截下，也肯坦白与台湾歌手齐秦的恋情。
△（左起）倪匡、黄霑、张曼玉、蔡澜
黄霑在节目中很犀利地问及，张曼玉参加选美是否因为贪慕虚荣，张曼玉直白爽快的回答也表达了她真实的性格。
三位主持人有时候与嘉宾聊得尽兴，就会换一个让人更放松的布景场地，一起盘膝而坐，品尝各式美酒，就像老友聚会一样随意。
△此时桌上已经开了四瓶不同品类的酒
△关之琳
在十几集的女星访谈中，关之琳这集想必是引起最多话题的一集。
黄霑在节目一开始就亲手检验她的下巴是否整形过，也是很淘气。
当时22岁的关之琳，已经离了一次婚，并在节目中承认自己的爱情观，事后惹来不少非议。
《今夜不设防》拍到第二辑，邀请对象主要是男嘉宾，包括成龙、周润发、张国荣、曾志伟、罗大佑、吴宇森、徐克......
一群男士聚在一起，从成长经历聊到入行的艰辛，再到私人感情，聊的尺度更大，满满的娱乐圈干货都被他们爆料出来，让观众看得十分过瘾。
△黄霑、张国荣、蔡澜、倪匡
第二辑中最为经典的就是张国荣这集。倪匡和黄霑一直对张国荣十分偏爱，倪匡还在自己的文章中形容张国荣“眉目如画”。
在节目一开始，黄霑就窜到张国荣身旁，伺机要“调戏”他，画面十分有趣。
在访谈中，哥哥一边吸烟一边讲述自己的人生经历，也不忌讳回答很多私人问题。
在访谈中，还阐释了自己不在圈内找女友和当时单身的原因。
说到自己在娱乐圈不开心的事，也是真情流露。
三个“不正经”的主持人在节目中从来没有固定话题，想到什么就聊什么。
像是与周润发的访谈中，就从吻戏拍摄技巧讲到自己入行前的职业经历。
△发哥穿着牛仔裤白布鞋就来上节目，很随意不羁
△发哥现场演示吻戏技巧
周润发从票房毒药变成票房保证，走过高山低谷时的感受和自己对待流言蜚语的态度，都在几十分钟的访谈中清楚地表达出来。
除了沉迷酒色财气，三位主持人也是事事关心，在谈笑间会与嘉宾探讨更有深度的问题。
像是和罗大佑分享音乐的创作，与成龙、曾志伟分析香港动作电影是如何走出国际市场，还跟徐克导演一起交流当时的政治运动.......
可谓是人生百态，无所不及，无所禁忌。而且这些话题都对当时社会有真正的启发意义。
△蔡澜、罗大佑、黄霑、倪匡
△黄霑、成龙、蔡澜、倪匡
△黄霑、倪匡、林燕妮、蔡澜
△蔡澜、黄霑、张艾嘉、倪匡
29年过去了，重温《今夜不设防》珍贵影像，你会发现，当时很“新”的观点，至今看来依旧很前卫；那时候风靡两岸三地的人物，或许才是真正意义上的巨星。
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