趣味卡通馒头食谱，好看易做妈妈们都收藏了吧！（下）

据说，在上一期里卡通馒头教作中，妈妈们学会的萌萌哒馒头已经把孩子们的眼球和胃口都彻底迷住了！爱心不要停哦，就让这一期出场的新伙伴们——小黄鸭、小刺猬和小企鹅，继续为孩子们营造一个五彩缤纷的美食世界吧！

小刺猬馒头

 材料：

300克面粉、紫薯、南瓜、绿茶粉各60克、酵母、红枣适量

做法：

1

紫薯蒸熟后拉碎；

2

紫薯蓉放入奇妙果蔬篮中，加入100克面粉、少许酵母、纳美水和成紫薯面团；

3

南瓜洗净去皮去籽蒸熟后拉碎；

4

南瓜蓉放入奇妙果蔬篮中加100克面粉、少许酵母、纳美水和成南瓜面团；

5

剩余面粉与绿茶粉混合加入剩余酵母、纳美水和成绿茶面团；

6

三份面团发酵后分别搓成长段，再切成等重剂子揉成水滴状团子；

7

用多功能剪刀在团子上方剪出小刺；

8

将红枣丁镶嵌于刺猬眼睛的位置；

9

放入双层蒸霸凉水上锅大火蒸20分钟即可。

小黄鸭馒头

材料：

400克中筋面粉、80克南瓜、20克糖粉、3克酵母、胡萝卜和黑芝麻适量

做法：

1

胡萝卜洗净去皮切圆片，用刀切下两片1/4圆的部分待用；

2

南瓜洗净去皮去籽后蒸熟拉成泥；

3

筛入中筋面粉、糖粉和已用温水化开的酵母混合均匀和成面团；

4

发酵后将面团以2：5：10的比例分成三份，最小部分制成两个翅膀，中间部分搓成圆团制成头部，最大部分捏成小鸭子的身体；

5

捏好的三部分面团拼接起来，将处理好的胡萝卜片和黑芝麻镶嵌在小鸭子嘴巴和眼睛的部位；

6

放入蒸霸凉水上锅大火蒸20分钟即可。

企鹅小馒头

材料：

200克面粉、100克可可粉、3克酵母、黑芝麻适量

做法：

1

可可粉与100克面粉放入奇妙果蔬篮中混合均匀，加入少许酵母；

2

添加适量纳美水揉成较硬的黑面团；剩余面粉酵母和纳美水揉成较硬的白面团；

3

揉好的面团发酵后取一小块黑面团滚成鸡蛋型，用小瓷勺在面团中间压出一个凹陷的鸡蛋型；

4

取一小块白面团搓成上尖下圆鸡蛋型镶嵌在黑面团上；

5

将两粒黑芝麻镶嵌在企鹅眼睛处，用多功能剪刀在两眼之间剪出嘴巴；

6

在身体两侧剪出翅膀，肚子下面捏出两只脚，用剪刀各剪两道做出脚蹼；

7

企鹅保持站立姿势二次发酵，使黑白面团更加紧密结合，放入双层蒸霸中凉水上锅大火蒸20分钟即可。